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編集長
富山の地域グルメメディア「とみめし」の編集長です。Webエンジニア&マーケターとして働きながら、趣味で大好きなグルメ情報をこちらで発信しています。
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ラーメン
【麺屋 虎珀|こはく】濃厚な鶏白湯ラーメン「細麺との相性も抜群」
高岡市野村にあるラーメン屋さん「虎珀(こはく)」は知っていますか?本記事では店舗情報やメニュー、ラーメンを食べた感想などを紹介していきます。濃厚なスープが美味しい鶏白湯ラーメンが看板メニューです。 -
ラーメン
【はじめ家 魚津】家系ラーメンの総本山の直系「観光客も唸る至極の一杯」
魚津市にある人気店、吉村家直系のラーメン屋「はじめ家」を知っていますか?本記事では、店舗情報やメニュー、ラーメンを食べた感想を紹介していきます。パンチの効いた濃口豚骨醤油ラーメン。太麺が美味しく、一度食べたらやみつきになります。 -
ラーメン
【やわなり中華そば】「濃厚煮干しラーメンがうまい。和え玉もおすすめ」
厳選した煮干しを使った絶品ラーメンが味わえる「やわなり中華そば」を知っていますか?本記事では、店舗情報やメニュー、ラーメンを食べた感想・レビューを紹介していきます。濃厚なトロッとスープにプチッとはじける細麺が美味しい一杯です。 -
ラーメン
【元喜家|げんきや 富山店】横浜家系の有名店の味を引き継ぐ、秘伝の鶏油の効いた一杯
人気の家系ラーメン店「元喜家(げんきや)」を知っていますか?本記事では店舗情報やラーメンを食べた感想・レビューを紹介します。横浜の有名店「寿々喜家」で修行された店主さんが繰り出す本格派の家系ラーメンを召し上がれ。 -
ラーメン
【氷見ラーメン 本店】魚介豚骨のパンチのある一杯「焦がしマー油が味の決め手」
店名は氷見ラーメン。しかし、地元食材を使っているわけではありません。本記事では魚介豚骨ベースで作られた獅子舞(ししまい)ラーメンを紹介していきます。チャーハンや餃子などのサイドメニューも充実、がっつり系メンズにおすすめです。