ラーメン 魚津市

はじめ家 | 家系総本山の直系店「観光客からも人気の名店」

はじめ家 | 家系総本山の直系店「観光客からも人気の名店」
かもしカチョー
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せっかく魚津に来たから、はじめ家食べよう!

そんな感覚を持っている富山県民の方は、ぼくだけではないはず!

はじめ家は何を隠そう、横浜家系ラーメンの総本山「吉村家」の直系店!県内外からたくさんのお客さんが来店する人気店です。

パンチの効いた濃口の豚骨醤油ラーメン、そのクオリティは一度食べたら忘れられませんよ!

はじめ家のアクセスと営業時間

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富山にある家系直系のラーメン店

はじめ家は魚津市にあるラーメン屋さんです。横浜にある家系総本山「吉村家」の直系店でもあります。

かもしカチョー
家系四天王って言われとるがやぜ!

赤い看板が目印、8号線沿いにあるのでお店はわかりやすい場所にあります。

家系総本山の直系店

駐車場はたっぷりあるので、現地合流もOK。

ただし、交通量の多い交差点にあるので8号線から右折して入ろうとすると入れない可能性が高いです。

1度通りすぎて、Uターンしてくるなどの工夫が必要となります。

はじめ家の駐車場

数年前までは店内に待合スペースがありましたが、外に新設されました。

その分、店内の食事スペースが増設。お客さんファーストなつくりに進化しましたね!

待合室

増設された食事スペース

かもしカチョー
待合室で並ぶ場合、あらかじめ店内にある券売機で食券を買う必要があるがやと。

食券は事前に購入が必要

店員さんの服装は黒色で統一。ニュージーランドのオールブラックスのような迫力が伝わってきます。

服装は黒色で統一

お店の奥にはファミリー専用の座敷もあります。小さなお子様連れでも、本格家系ラーメンが楽しめます。

座敷席もある

「はじめ家」のメニュー

はじめ家は食券制になります。ラーメンのサイズは並盛・中盛・大盛の3種類です。

かもしカチョー
並盛でも他店に比べて、ボリュームが多いがよ。
スープ・麺の硬さなどは食券渡す時に伝えてるがやちゃ。

食券制

ラーメンメニュー

  • ラーメン(並) 700円
  • ラーメン(中) 800円
  • ラーメン(大) 900円
  • チャーシューメン(並) 900円
  • チャーシューメン(中) 970円
  • チャーシューメン(大) 1,050円

ライスはお値段すえおきで、4種類のメニューからチョイスできます。

4種類のメニューから選べるライス

ラーメン(味付玉子) 780円

ラーメン+味玉トッピング、チャーシューまぶしごはんを注文。味・面・鶏油アレンジは、麺固めでお伝えしました。

かもしカチョー
並々に注がれたスープ、豚骨醤油の香りがたまらん!

ラーメン + チャーシューまぶしごはん

鶏油の効いた豚骨醤油スープは絶品。元喜家に比べて濃口でパンチのあるスープに仕上がっています。

こだわりの豚骨醤油スープ

もっとジャンキーさをプラスしたい方は、にんにくを追加しましょう。無口臭タイプもあるので、デート中でも心配ご無用!

にんにくでさらに旨さプラス

家系といえば、この中太麺が特徴的!噛みごたえのある麺は、めっちゃおいしいです。

家系ならではの中太麺

チャーシューはプリプリ食感。香りがよく、とお肉の旨味が鼻からフッと抜けていきます。

プリプリ食感のチャーシュー

トッピングの味玉はサイズが大きく、存在感抜群!味も染み込んでいておいしい。

存在感のある味玉

海苔の磯の香りと豚骨醤油スープが絶妙にマッチします。

海苔と豚骨醤油がマッチ

まぶしごはん 150円

香ばしく炙られたチャーシューたっぷりのまぶしごはん。さっぱりとした味付けなので、ラーメンと一緒に食べても軽い感じ。

お値段150円でコスパ高め、おすすめです。

チャーシューまぶしごはん

「はじめ家」の口コミ・レビュー

横浜にある総本山とほぼ同じ味わいです、チャーシューのロースト具合や香りのメリハリに若干の差はありますが美味しかったです

ももクロ春の一大事1日目終わりにホテルの近所だったので行ってみました
口コミ通り女将さんの対応が素晴らしく味も本当に美味しかったです。
また愛知からでも食べに行きたいです!

家系ラーメン
トッピングは玉ねぎ2がオススメ

引用元:Googleの口コミ

「はじめ家」はココがおすすめ!

ポイント

  • 家系総本山の本格派
  • 鶏油たっぷりの濃口豚骨醤油
  • お得な選べるごはんがおすすめ

まとめ:そうだ、はじめ家に行こう

「魚津市に行く」ってなったら「はじめ家に行こう」ってなる富山県民は、ぼくだけではないはず!

家系吉村家直系の味、ハードルを軽々と超えてくる一杯です。

県内のラーメンを語るなら、必ず食べておきたいですね。

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