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tomo345
編集長
富山の地域グルメメディア「とみめし」の編集長です。Webエンジニア&マーケターとして働きながら、趣味で大好きなグルメ情報をこちらで発信しています。
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ラーメン
【三丸三|さんまるさん 射水】無化調の富山ブラックラーメン「メンマのシャキシャキ感もすごい」
2019年6月、射水市大門にオープンした話題のラーメン屋さん「三丸三(さんまるさん)」を知っていますか?看板メニューは無化調の富山ブラックラーメン。濃厚でありながらも食べやすく、動物系の旨味が効いた一杯です。メンマ好きの店主さんがこだわって作ったメンマは衝撃的! -
ラーメン
【中華そば つぼみ】自然派ラーメンを食す「特製煮干し中華そばとまぜそば」
富山市丸の内にある煮干し中華そばが看板メニューのお店「中華そば つぼみ」を知っていますか?本記事では、店舗情報やメニュー、ラーメンを食べた感想を紹介していきます。あっさりしながらも食材の旨味が効いた煮干し中華そばは絶品。ボリューム満天のまぜそばもおすすめです。 -
ラーメン
【竜馬|りゅうま】絶品の牛もつ味噌煮込みラーメン「白いご飯と一緒に食べたい一杯」
牛もつ味噌煮込みラーメンが美味しい「竜馬(りゅうま)」はご存知ですか?本記事では、店舗情報やメニュー、牛もつ味噌煮込みラーメンの感想・レビューを紹介していきます。濃厚であっさりした一杯、白いご飯と一緒にがっつきましょう。 -
ラーメン
【らーめん楓|かえで】富山で珍しいとんしおラーメンが人気「濃厚サッパリのスープが決め手」
富山市婦中町にある人気ラーメン店「楓」を知っていますか?本記事では、店舗情報と看板メニューのとんしおラーメンの感想・レビューを紹介します。豚骨の旨味がギュッと濃縮された濃厚スープ。クリーミーさがあって優しい味わいに仕上がっています。女性人気も納得の一杯です。 -
ラーメン
【ダルマヤラーメン 北代店】あなたは元祖派?ヤング派?「厚切り焼豚が映える一杯」
創業50年以上続く名店「ダルマヤラーメン」を知っていますか?本記事では、店舗情報と富山ブラックのルーツとも言われる「ヤング」ラーメンを紹介していきます。香ばしい醤油スープと自家製のもちもち麺は相性抜群!一度食べたらクセになりますよ? -
ラーメン
【貪瞋痴|とんじんち】出汁の効いた魚介醤油ラーメン「ミシュランにも輝いた一杯」
氷見市の人気ラーメン店「貪瞋痴(とんじんち)」を知っていますか?本記事では、店舗情報やラーメンの感想・レビューを紹介していきます。氷見産イワシを使った旨味たっぷりのスープは絶品。プチっと歯切れの良い細麺がマッチします。 -
ラーメン
【麺・吉平|よしひら】4種類のラーメンを制覇「和モダンで旨味たっぷりの一杯」
富山市悪王寺にあるラーメン屋「吉平(よしひら)」をご存知ですか?本記事では、吉平の4種類のラーメンをご紹介していきます。人気のかつおラーメンに塩ラーメン、どれも完成度が高い一杯です。 -
ラーメン
【大喜|たいき 根塚店】元祖の富山ブラックラーメン「チャーシューと白ごはんでがっつり大満足」
富山ブラックラーメンの老舗「大喜(たいき) 根塚店」はご存知ですか?本記事では、大喜 根塚店の店舗情報とチャーシューメンを食べた感想・レビューを紹介していきます。濃厚でありながらスッキリの醤油スープに、もちっと太麺がマッチする一杯です。 -
ラーメン
【麺屋 達|たつ】富山初進出の家系ラーメン店「金沢人気の至極の一杯」
金沢で多店舗展開する人気のラーメン店「麺屋 達(たつ)」をご存知ですか?本記事では、店舗情報やラーメンを食べた感想・レビューを紹介していきます。トロッとコラーゲンたっぷりの濃厚家系ラーメンをぜひ食べてみてください! -
ラーメン
【BUGSY|バグジー】あっさり系の家系ラーメン「デートにもおすすめ」
ラーメンデートにおすすめのお店「BUGSY(バグジー)」をご存知ですか?本記事では、店舗情報と豚骨醤油ラーメンの食べた感想・レビューを紹介していきます。醤油のキレがあるあっさり家系ラーメン。炙ったチャーシューたっぷりのチャーシューごはんもおすすめです。