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支那そばや 翠月 | 厳選食材を使った塩ラーメン「無化調へのこだわり」

支那そばや 翠月 | 厳選食材を使った塩ラーメン「無化調へのこだわり」
かもしカチョー
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突然ですが、「支那そばや」ってキーワードを聞いたことはありますか?

実は、ガチンコファイトクラブで有名になった佐野実さんのお店なんですね。

そんな名店で修行された店主さんが経営されているお店が「支那そばや 翠月(すいげつ)」なんです。

無化調・無添加にこだわり、厳選食材を使った塩ラーメンが看板メニュー。

食材から出た旨味スープと噛みごたえある細麺、一度食べたら感動することでしょう!

「翠月」のアクセスと営業時間

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無化調・無添加にこだわりのあるラーメン店

翠月は、富山市東老田にあるラーメン屋さん。呉羽寄りで、名前でピンと来ない方も一度はお店の前を通ったことがあると思います。

店主さんは東京の名店「支那そばや」で修行された実力の持ち主です。

東老田にあるラーメン屋さん

かもしカチョー
「子供も安心して食べられるラーメン」がモットーながやと!
化学調味料不使用・無添加食材にこだわっとるが。

無化調・無添加へのこだわり

店内はカウンター席がメイン。写真はありませんが、小上がりの座敷もありお子様連れの家族も食事を楽しめます。

カウンター席

「翠月」のメニュー

メインのラーメンは醤油と塩の2種類となっております。

かもしカチョー
土日は数量限定のじゃこだしラーメンもあるがやと!

ラーメンメニュー

  • 醤油ラーメン 860円
  • 醤油ワンタンメン 1,010円
  • 塩ねぎラーメン 880円
  • 塩ねぎワンタンメン 1,030円
  • じゃこだしラーメン 1,060円
  • じゃこだしワンタンメン 1,210円

ごはん・サイドメニュー

  • ごはん(小) 100円
  • ごはん 150円
  • 豚めし 300円

塩ねぎラーメン 880円

看板メニューの塩ねぎラーメンを注文しました。

かもしカチョー
黄金色に輝くスープが美しい。
食べる前から、美味しさが伝わってくっちゃ!

塩ねぎラーメン

魚介と動物系のWスープ、濃厚な旨味に思わず「うまい」がこぼれてしまいました。

旨味成分たっぷりのスープ

かもしカチョー
それもそのはず。
厳選食材をふんだんに使ってるからね!

ポイント

  • 粟国の塩(沖縄)
  • 伊豆の塩(静岡)
  • 利尻昆布(北海道)
  • あご節(山形)
  • さんま節(宮城)
  • 干し海老(徳島)
  • 名古屋コーチン(愛知)
  • 蔵王土鶏(宮城)

トッピングのねぎが爽やかな酸味をプラスしてくれて、良いアクセントになります。

ねぎが良いアクセント

麺は細めの自家製ストレート麺。断面が四角形で、プチッと歯切れが良くツルシコ食感が楽しめます。

こだわりの自家製麺

大きいサイズのチャーシューが1つ。トロトロ感たっぷりで、噛めば噛むほど旨味が口の中に広がります。

トロトロチャーシュー

「翠月」の口コミ・レビュー

素材も含め、すべてが上品な味です。
富山県内では、トップクラスのラーメン屋だと思います。
しいて言うなら、いつも食べたくなるような魔法がかかっていないような気がします。

旨い。なにを食べても最高。

あっさりで上品な味
最後まで飽きも来ず、するっと頂けました。

引用元:Googleの口コミ

「翠月」のココがおすすめ!

ポイント

  • 厳選食材をふんだんに使用
  • 無化調・無添加だから子供も安心
  • 東京名店の味を富山で味わえる

まとめ:家族みんなで楽しめる、こだわりの一杯

厳選食材にこだわったラーメンが食べられる「支那そばや 翠月」を紹介してきました。

無化調・無添加なので、子供も安心。それでいて、ラーメンはそれを感じさせない美味しさ!

県内トップクラスの塩ラーメンを、ぜひ食べてみてください。

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