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竜馬 | 牛もつ味噌煮込みラーメンがうまい「肉の旨味が溶けた絶品スープ」

竜馬 | 牛もつ味噌煮込みラーメンがうまい「肉の旨味が溶けた絶品スープ」
かもしカチョー
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国産小腸を使った牛もつ味噌煮込みラーメンがおすすめ!

富山市東老田にあるラーメン屋「竜馬(りゅうま)」を紹介します。

店主の叔父さん作の越中瀬戸焼の器を使ったこだわりの一杯。

トロトロの牛もつの旨味が溶けた濃厚味噌ラーメンは絶品です。

「竜馬」のアクセスと営業時間

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こだわりの味噌、落ち着いた雰囲気のお店

竜馬は富山市東老田にあるラーメン屋さんです。すぐ隣にあるローソンが目印になります。

駐車場はお店の前にあり、広々としたスペースがあります。

東老田にあるラーメン屋さん

店内は沖縄民謡が聴こえてきそうな南国風テイスト。アットホームな空間になっています。

カウンター席だけではなく、テーブル席・座敷もあるんで友人・家族での食事にもおすすめです。

テーブル席

座敷

店主さんの叔父さんが陶芸家だそうで、越中瀬戸焼の丼が使われております。

かもしカチョー
コップも陶器で可愛いがやよ。

可愛い陶器

「竜馬」のメニュー

竜馬のメニューは豊富です。夜限定で居酒屋メニューもあって、もつ鍋も実は人気だったり。

ラーメンメニュー

夜限定メニュー

ラーメンメニュー

  • 味噌ラーメン 720円
  • 牛もつ味噌煮込みラーメン 950円 1番人気
  • 胡麻味噌担々麺 780円
  • 醤油ラーメン 690円
  • 胡麻醤油の担々麺 750円
  • 竜馬の油そば 720円
  • 胡麻味噌坦々の油そば 870円

ごはん・サイドメニュー

  • ライス(小〜大) 150円〜200円
  • チャーシュー丼 480円
  • 半チャーシュー丼 320円
  • チャーハン 590円
  • 半チャーハン 390円
  • 竜馬の手作り餃子(6個) 380円
  • 竜馬の手作り餃子(3個) 280円
  • ブルーシールアイス 紅芋 320円
  • ブルーシールアイス マンゴー 320円
  • 黒蜜のコーヒーゼリー 280円

夜限定メニュー

  • 国産牛のホルモンのもつ鍋 1,080円〜1,980円
  • 牛ホルモンの野菜炒め 980円
  • ニンニク牛モツ焼ラーメン 1,080円
  • チャーシュー盛り 580円
  • 塩キャベツ 230円
  • えだ豆 230円
  • たたきキュウリ 350円
  • 冷やしトマト 350円
  • キムチ 230円
  • チーズオムレツ 620円
  • 餃子(6個) 380円
  • 手羽先(4本) 480円
  • フライドポテト 380円

料理の感想・レビュー

牛モツ味噌煮込みラーメン 950円

噂の越中瀬戸焼の丼。生姜と味噌の良い香りが湯気から伝わってきます。

牛もつ味噌煮込みラーメン

スープは濃厚かと思いきやあっさり系。食べ進めていくと、牛もつの旨味が溶けていきどんどんこってりした味わいに変化していきます。

あっさり系の味噌スープ

麺は中太のストレート麺。ツルシコ食感でシャキシャキネギと味噌スープが合間って美味しい。

中太のストレート麺

牛もつの臭みはなく、トロトロになるまで煮込まれています。

かもしカチョー
一緒に白ごはんを注文して、もつ鍋感覚で食べるのがおすすめ!

白ごはんと共に食らう

油そば 720円

こちらは人気上昇中の油そばです。

ジャンキー感は少なく、にんにく・ラードのこってり感はありません。あっさりした味付けで、純和風の肉味噌が麺とマッチします。

純和風の油そば

餃子 380円

毎日丁寧に手作りされた餃子。野菜とお肉の割合は1:2の黄金比となっております。

サイズ感は大きめで、もっちりとした皮の食感とジューシーな餡が美味しい。

こだわりの自家製餃子

「竜馬」の口コミ・レビュー

味噌ラーメンは濃厚で色々な食材をブレンドし、絶品です。

竜馬油そばを食べましたが、肉そぼろやチャーシューが味がきちんと染みていて美味!
お好みで酢を入れるべきですが自分はそのままで美味しくいただけました。
メニューに有った追いチーズライスも追加注文して麺が無くなった出汁と混ぜるとこれも美味!!
また来たいと思います

富山じゃ少なくなったこってり系のお店。
モツの入ったラーメンがかなり濃厚でした。

引用元:Googleの口コミ

「竜馬」のおすすめポイント

ポイント

  • 1番人気は牛もつ味噌煮込みラーメン
  • 濃厚なもつが白いごはんとマッチ
  • 自家製のもっちり皮餃子もおすすめ

まとめ:濃厚な牛もつ味噌、白いご飯とご一緒に

牛モツ味噌煮込みラーメンが看板メニューの「竜馬(りゅうま)」を紹介してきました。

あっさり系の味噌ラーメンに濃厚な牛もつが溶け込み、唯一無二の美味しさ!

白いご飯と一緒にがっつり食べるのがおすすめです。

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