コーヒー – カジノリ

水出しコーヒーを作るためのWEMUG BREW BOTTLEと一緒にAmazonで購入しました。 TOKYO COFFEEは無農薬のオーガニックコーヒー豆を中心に取り扱っている卸売店です。 こちらのペルー産の豆は中煎りとなっており、苦味と酸味のバランスがとれた「フルシティーロースト」が特徴。 「後味スッキリ、食事と一緒にでも飲みやすい一杯」といった感じで、コーヒーが苦手な人にもおすすめできます。 本記事では、ペルー産のコーヒー豆の特徴や実際に飲んでみた感想を解説していきます。 「TOKYO COFFEE」とは？ 引用元：【公式】TOKYO COFFEE TOKYO COFFEEの名前の起源は東京の端にある二世帯住宅の玄関先。 今は業者向けにもコーヒー豆を卸す規模の卸店となっています。 日本とアメリカのハーフの兄弟が新鮮で美味しいコーヒーを探求するため、コーヒー豆を煎り続けたところからスタートしているそうです。 新鮮×オーガニック(無農薬)のコーヒー豆にこだわっており、体や環境に影響を与えない有機コーヒー豆を取り扱っております。 焙煎したてのオーガニック コーヒーはコーヒー豆特有のナチュラルな甘みや酸味、苦味が味わえるとか。 コーヒー豆は公式サイトからも購入できますが、Amazonからも購入可能です。 種類は今回のペルー産だけではなく、ブレンドも販売しておりました。 [ad] ペルー産のコーヒー豆の特徴 本記事で紹介するコーヒー豆の産地「ペルー」について、COFFEE BOOKを使って調べてみました。 ペルーは南米の西側にあり、エクアドルやコロンビアが隣接しております。 ペルー産コーヒー豆の特徴 世界の生産量ランキング 第9位高品質のコーヒーを生産しながらも、基準が不統一という問題に直面今は新しい産地への政府の投資も継続され、新たなアラビカ種の栽培も進んでいる [ad] コーヒーを淹れて飲んだ感想 実際に「TOKYO COFFEE ペルー産 中煎り」を飲んでいきます。 フィルムでラッピングされており、中には感謝の思いが詰まったメッセージカードが入っていました。 後ろにはコーヒー豆の詳細が書かれています。 「賞味期限は半年以上ありますが、コーヒー豆は鮮度が命です！」 開封後は早めに飲んでしまいましょう。200gなので、1日1~2杯飲んでたら2週間以内には飲み終えそうです。 1人前ということで、12g測っていきます。(240gのコーヒーを落とす予定) こちらはHARIO(ハリオー)のV60 デジタルスケール。本当は上位互換のメタルドリップスケールが欲しいところ。 愛用のコーヒーミル「ポーレックス」でガリガリしていきます。お家コーヒータイムは、この時間が良き。 お気に入りのORIGAMIドリッパーでじっくりとコーヒーを落としていきます。 以前、お店の方に教えていただいたレシピ通り、3回に分けて淹れます。 「ぽこぽこ」とガスが抜ける音、コーヒー豆がお湯を吸う音、サーバーにコーヒーが落ちる音、このハーモニーが至福の一時なんです。 トリップ仕立てをブラックでいただきます。 中煎りということもあり、たいへん飲みやすい印象です。後味もスッキリしていて酸味も苦味も控えめ。 「オーガニックだからか？心と体にじっくりと溶け込む感覚。」 ブレンドではなくシングルでここまで飲みやすいコーヒー豆は初めてかもしれません。 普段ブラックで飲めない方にも、ぜひぜひブラックを勧めたくなる味でした。 [ad] まとめ 本記事では、コーヒー豆「TOKYO COFFEE(ペルー産) 中煎り」の感想。スッキリとした後味で飲みやすい一杯。について解説してきました。 Amazonでベストチョイスに選ばれているだけあって、バランスのとれた美味しいコーヒーでした。 贅沢なお家コーヒータイム、これからもまだまだ楽しんでいこうと思います。

【PostCoffee】コーヒーのサブスク。コーヒー診断で自分にピッタリの一杯を。

コーヒー豆「TOKYO COFFEE(ペルー産) 中煎り」の感想。スッキリとした後味で飲みやすい一杯。