【三華|さんか】背脂たっぷりの醤油ラーメンとBIG餃子「街中にある”家”系ラーメン」

「三華(さんか)」は富山市新金代の住宅街にあるラーメン屋さんです。

家の一部をリフォームしたお店で、「これぞ本当の”家”系ってやつだな」と冗談を言ってみたり。

しかし、お店のラーメンは本格的！背脂ちゃっちゃ系の醤油ラーメンが絶品です。

大きいサイズの餃子も美味しく、ぜひセットで食べて欲しい！

さっそく、紹介していきます。

「三華」のアクセスと営業時間

住所：１丁目-71 新金代 富山市 富山県 930-0924
営業時間：11:30～14:45(LO) / 17:00～20:45(LO)
定休日：月曜日
駐車場：あり

「三華」の店舗情報

三華(さんか)さんは、富山市新金大にあるラーメン屋さんです、藤の木のスタバから車で5分の住宅街にあるお店です。

駐車場はお店の前にありますが、高さがあって停めづらいです。

隣のガレージもお店の駐車場となっております。

店内はカウンター席が4席+テーブル席が2席と比較的狭め。

地元の方に伺ったところ、ご自宅を改装してお店をオープンしたそうな…。

「三華」のメニュー

こちらがメニューとなっております。醤油ベースのラーメンがメインで、餃子も人気です。

平日(昼・夜)限定のサービスセットもあります。行った時はお盆の時期で、セットメニューはお休みでした。

ラーメンメニュー

ごはん・サイドメニュー

料理の感想・レビュー

背脂そば 800円

醤油ベースのラーメンにトロトロの背脂がたっぷり浮いてます。

スープはあっさり系の醤油。昔ながらの中華そばのような感じで塩気はなく、動物系の旨味を感じます。

トロッとした背脂の甘みも良いアクセントですね。

麺は王道の中華麺を使用。背脂が絡まってめちゃくちゃうまい！

味付けあっさりのメンマ、シャキシャキっと歯ごたえが良い。

チャーシューは分厚くカットされています。脂身もほどよくあり、トロトロ系の好みのタイプでした。

後半はおろしにんにくをプラスして味変！醤油にパンチ力が増して最高の仕上がりです。

ぎょうざ 400円

運ばれた瞬間、「デカっ」って思わず叫んでしまいましたね。

生地がふかふかモッチリ。重たいのかと思いきや、食べてみると意外とライト！

餡の味つけもあっさりしているので食べやすく、何個でもいけちゃうけいの味です。

「三華」の口コミ・レビュー

富山で醤油ラーメンを食べるならここがお薦めです。背油ラーメンはこってりとおもいきやあっさりしていて美味しいです。唐揚げも美味しいかったです。住宅街にあり駐車場が狭いのでそこら辺が残念なポイントです。

背油ラーメン食べたくなったらここ。

餃子美味しいです。麺がもちもちでチャーシューもおいしい。冷やし中華おいしかったです。また行きたいです。

引用元：Googleの口コミ

「三華」のおすすめポイント

・背脂中華そばがうまい
・平日のお得なサービスセットがある
・何個でもいけるあっさり餃子

まとめ:背脂チャッチャ系のラーメン食べたないならここで決まり！

富山市新金大の住宅街にあるラーメン屋さん「三華(さんか)」を紹介してきました。

県内では珍しい背脂チャッチャ系の醤油ラーメン。これは自分にとってどストライクの味でした！

昔ながらの醤油スープに背脂の甘みがマッチ、食欲がどんどん湧いてくる一杯。

大きいサイズの餃子も、もっちり生地にあっさりとした味付けが最高。何個でもいけちゃいます。

気になる方は、ぜひ行ってみてください。