ラーメン 富山市

三華 | 背脂チャッチャ系の醤油ラーメン「もっちり餃子もご一緒にどうぞ」

三華 | 背脂チャッチャ系の醤油ラーメン「もっちり餃子もご一緒にどうぞ」
かもしカチョー
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富山市新金代の住宅街にひっそりとたたずむラーメン屋があるのは知っていますか?

お店の名前は「三華(さんか)」。醤油ベースの中華そばが看板メニューのお店です。

本記事では、おすすめの背脂そばと大きなサイズの餃子を紹介していきます。

旨味たっぷりの醤油ラーメンに背脂の甘みがマッチする一杯です!

「三華」のアクセスと営業時間

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「三華」の店舗情報

三華(さんか)さんは、富山市新金大にあるラーメン屋さんです、藤の木のスタバから車で5分の住宅街にあるお店です。

住宅街にあるラーメン屋さん

駐車場はお店の前にありますが、高さがあって停めづらいです。

お店の前の駐車場

かもしカチョー
隣のガレージもお店の駐車場ながやと。
空いてたらそちらから優先的に使うのがおすすめ!

お店の駐車場

ガレージの駐車場

店内はカウンター席が4席+テーブル席が2席と比較的狭め。

地元の方に伺ったところ、ご自宅を改装してお店をオープンしたそうな…。

カウンター席

テーブル席

「三華」のメニュー

こちらがメニューとなっております。醤油ベースのラーメンがメインで、餃子も人気です。

メニュー

平日(昼・夜)限定のサービスセットもあります。行った時はお盆の時期で、セットメニューはお休みでした。

平日限定のお得なセットメニュー

ラーメンメニュー

  • 中華そば 700円
  • 背脂そば 800円
  • 背脂焼豚そば 1,050円
  • 支那竹そば 850円
  • 焼豚そば 950円
  • 鶏唐そば 1,000円
  • 豚唐そば 1,100円
  • つけそば 850円

ごはん・サイドメニュー

  • ぎょうざ(5個) 400円
  • ぎょうざW(10個) 750円
  • 鶏唐揚げ(3個) 550円
  • 鶏唐揚げ(5個) 800円
  • おにぎり(こんぶ) 200円
  • おにぎり(のり) 200円
  • ライス 200円
  • ライス小 150円

料理の感想・レビュー

かもしカチョー
背脂そば+餃子を注文したよ!
それぞれ食べた感想書いてくちゃね。

背脂そば 800円

醤油ベースのラーメンにトロトロの背脂がたっぷり浮いてます。

背脂そば

スープはあっさり系の醤油。昔ながらの中華そばのような感じで塩気はなく、動物系の旨味を感じます。

トロッとした背脂の甘みも良いアクセントですね。

あっさり系の醤油スープ

麺は王道の中華麺を使用。背脂が絡まってめちゃくちゃうまい!

王道の中華麺

味付けあっさりのメンマ、シャキシャキっと歯ごたえが良い。

歯ごたえの良いメンマ

チャーシューは分厚くカットされています。脂身もほどよくあり、トロトロ系の好みのタイプでした。

分厚くカットされたチャーシュー

後半はおろしにんにくをプラスして味変!醤油にパンチ力が増して最高の仕上がりです。

後半はおろしにんにくで味変

ぎょうざ 400円

運ばれた瞬間、「デカっ」って思わず叫んでしまいましたね。

かもしカチョー
メガネと比較したら、大きさわかりやすいやろ?

大きな餃子

生地がふかふかモッチリ。重たいのかと思いきや、食べてみると意外とライト!

餡の味つけもあっさりしているので食べやすく、何個でもいけちゃうけいの味です。

あっさり系の餃子

「三華」の口コミ・レビュー

富山で醤油ラーメンを食べるならここがお薦めです。背油ラーメンはこってりとおもいきやあっさりしていて美味しいです。唐揚げも美味しいかったです。住宅街にあり駐車場が狭いのでそこら辺が残念なポイントです。

背油ラーメン食べたくなったらここ。

餃子美味しいです。麺がもちもちでチャーシューもおいしい。冷やし中華おいしかったです。また行きたいです。

引用元:Googleの口コミ

「三華」のおすすめポイント

ポイント

  • 背脂中華そばがうまい
  • 平日のお得なサービスセットがある
  • 何個でもいけるあっさり餃子

まとめ:背脂チャッチャ系のラーメン食べたないならここで決まり!

富山市新金大の住宅街にあるラーメン屋さん「三華(さんか)」を紹介してきました。

県内では珍しい背脂チャッチャ系の醤油ラーメン。これは自分にとってどストライクの味でした!

昔ながらの醤油スープに背脂の甘みがマッチ、食欲がどんどん湧いてくる一杯。

大きいサイズの餃子も、もっちり生地にあっさりとした味付けが最高。何個でもいけちゃいます。

気になる方は、ぜひ行ってみてください。

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