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樹樹(じゅじゅ) | 古沢の蕎麦屋「辛味大根の効いた天ざるが美味しい」

樹樹(じゅじゅ) | 古沢の蕎麦屋「辛味大根の効いた天ざるが美味しい」
かもしカチョー
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突然ですが、古沢にある天ぷらとお蕎麦の専門店「樹樹(じゅじゅ)」を知っていますか?

富山市古沢にあるお店。八尾のそば粉を使った手打ち蕎麦が食べられます。

細めで喉越し最高の麺に、辛味の効いた大根おろしがマッチ!

種類豊富な天ぷらもサクサクふわふわで美味しいです。

「樹樹」のアクセスと営業時間

店舗情報

  • 住所:〒930-0151 富山県富山市古沢302
  • 営業時間:11:15~15:00
  • 定休日:水曜日
  • 電話番号:076-482-3555
  • 駐車場:有り

八尾のそば粉を使った人気のお店

樹樹は富山市古沢にある蕎麦屋さん。駐車場がめちゃくちゃ広く、一瞬お店を見落としそうになりました笑。

広々とした駐車場

中庭が素敵で古民家カフェのような外観。

かもしカチョー
はんなりと屋根に雪が残っていて、我ながら良い演出ながよ。

中庭が素敵なお蕎麦屋さん

オープンと同時に入店したのですが、30分もすると満席に…。

かもしカチョー
サクッと食べたい方は、早めの来店をおすすめするわ。

待合いスペースもあるので、店内で待つことも可能です。

待合いスペースもある

店内は、ナチュラルな木を基調とした温かみのある造り。天井も高く、開放感があります。

カウンター席の他にもテーブル席もあり、家族でのお食事も楽しめます。

カウンター席

「樹樹」のメニュー

メニューはこちらになります。冷たい蕎麦のメニューが豊富、大盛りはそれぞれ+250円で可能です。

冷たい蕎麦メニュー

温かい蕎麦メニュー

天ざるそば 1,450円

蕎麦を冷水でしめる音や、ざるで水を切る音が厨房から聞こえてきます。ワクワク…。

注文して7分弱で天ぷらも合わせて着丼。蕎麦と天ぷらの作り手さんが分かれているので、調理にスピード感があります。

天ざるそば

まずは蕎麦だけで、何もつけずに一口。

茹で加減もアルデンテ、プチット歯切れが良く喉越しも最高です。

喉越し最高の蕎麦

出汁つゆにつけて食べていきます。かつお節が強めで親しみのある味です。

薬味はねぎ・わさび・大根おろしの3種類。

大根おろしは辛味要素が強め、後半戦に投入してキレのある味を楽しみましょう。

かつおが効いた出汁

天ぷらは全部で6種類あります。プリプリの海老が2本入っており、テンションが高まります。

天ぷらの種類

  • エビ
  • しいたけ
  • ネギ
  • かぼちゃ
  • にんじん
  • 銀杏

6種類の天ぷら

外はサクサク、中はふわっと仕上がっています。野菜中心なのでヘルシーです。

ネギの天ぷら

かもしカチョー
銀杏の濃厚な味が好きながよ。
一粒一粒味わって食べたがいぜ。

銀杏の天ぷら

食事の最後は蕎麦湯でフィニッシュです。

大根の辛味の効いた出汁つゆなので、後味サッパリで〆にぴったり!

蕎麦湯を楽しむ

「樹樹」の口コミ・レビュー

天蕎麦を頂きましたが
衣は薄めで海老が端まであり熱々です。
出汁も上品で美味しく頂けました。

蕎麦が硬めで美味しかったです。天ぷらは揚げたてで、エビが大きくて衣少なめで良かったです。年配の女性、愛想が良かったです。思っていたより早く運ばれてきました。

お店も綺麗で居心地が良いです。お蕎麦ももちろん美味しい!料理や店内の雰囲気などから、お客に対する誠実さが伝わってくる良いお店だと思います

引用元:Googleの口コミ

「樹樹」のココがおすすめ!

ポイント

  • 大根おろしのキレがうまいざるそば
  • 天ぷらがサクふわでおいしい
  • 落ち着いた店内で大人な贅沢タイム

まとめ:天ぷらと蕎麦でゆったり大人の贅沢を

富山市古沢にあるお蕎麦屋さん「樹樹(じゅじゅ)」を紹介してきました。

ゆったりとした店内で食べる美味しいお蕎麦は格別!

天ざるそばは、喉越し最高のお蕎麦にふっくらサクサクの天ぷらがついてきて大満足です。

贅沢気分を味わいたい方は、ぜひ行ってみてください。

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