【松葉|まつば】氷見の老舗お寿司屋さん「旬のネタと大満足のコース料理が楽しめる」

「松葉(まつば)」は氷見市丸の内にあるお寿司屋さんです。

富山湾で採れた新鮮・旬のネタを使ったお寿司・刺身をはじめ、コース料理を楽しむことができます。

冬の時期だとお造り、焼き物、お寿司まで、がっつり氷見の名産「寒ブリ」を堪能できます。

高級感のある和テイストの店内は、家族でのリッチな食事会におすすめです。

さっそく、紹介していきます。

「松葉」のアクセスと営業時間

住所：〒935-0017 富山県氷見市丸の内７−２１
営業時間：11:30～13:30 / 17:00～21:00
定休日：日曜日
電話番号：0766-72-0266
駐車場：有り

旬のネタを楽しめる老舗お寿司屋さん

松葉は氷見市丸の内にある老舗のお寿司屋さんです。美味しいお寿司やお造りが楽しめ、高級感ある和テイストのお店になっています。

駐車場はお店の隣と正面にあります。台数は少ないため、乗り合わせでの来店がおすすめです。

店内は座敷席が中心となっております。席間が広々・半個室になっておりますので、小さいお子様連れでも安心です。

「松葉」のメニュー

松葉のメニューはこちら。お寿司は握りからちらし寿司まで、ご予算に合わせて様々なメニューがあります。

料理の感想・レビュー

今回は1人6,000円予算をお伝えして、コース料理を楽しんできました。

酢の物「ながらもとブリの胃袋」

前菜の酢の物です。甘めの優しい味付けで美味しい。

氷見ならではの珍味「ブリの胃袋」は、コリコリっとした歯ごたえが特徴的です。

ブリ大根

富山の冬といえば、ブリ大根ですよね。大根にブリの旨味がギュッと凝縮されていて、至福のひと時。

アオリイカのお造り

コリっと歯ごたえの後にトロッとイカの旨味が口いっぱいに広がります。

氷見はイワシやブリが注目を浴びますが、実はイカも美味しいのでおすすめです。

ヒラメとブリのお造り

ヒラメは淡白の中に上品な甘みがあります。寒ブリの刺身は、海の王様のマグロを超えてくる味です。

ブリの照り焼き

ブリづくしはまだまだ続きます。焼きたての身はホクホク、肉厚で噛めば噛むほど旨味成分があふれてきます。

握り寿司

ここは怒涛の握り寿司シリーズ。1つ１つのネタのクオリティの高さに大満足です！

こちらはブリとカニの握り。1年分のブリを食べてる気分です。

ウニと白えびの軍艦巻き。鼻を抜ける上品な磯の香り、大人の味わいですね。

中とろとタコ。肉厚にカットされた中とろは、口の上で溶け出すくらい脂がのってます。

〆にいくらとアナゴでフィニッシュです。もうお腹も大満足、最高のディナーになりました。

「松葉」の口コミ・レビュー

今日は知り合いの方から紹介されてお寿司を食べに来ました。
とても美味しかったです。ぶりも脂がのっていて、甘く美味しい。

先輩に連れていって貰いました。
北海道（利尻 礼文）でも美味しいと思わなかったウニ‼️とっても美味しくってビックリ‼️おかわりまでしました。

寿司は値段、量妥当だと思います。
汁物も含めて優しい味でとても美味しかったです。
接客は積極的ではなく、ネタの説明は聞かないとしてもらえません。
席数が少ないので要予約。休日はすぐに席が埋まって1時間以上待ちます。

引用元：Googleの口コミ

「松葉」のココがおすすめ!

・氷見で人気の老舗お寿司屋さん
・旬のネタと大満足のコース料理
・冬の時期は寒ブリがガッツリ楽しめる

まとめ:老舗のお寿司屋さんで贅沢料理に舌鼓

本記事では、【松葉|まつば】氷見の老舗お寿司屋さん「旬のネタと大満足のコース料理が楽しめる」について紹介してきました。

お寿司はもちろん、前菜や味噌汁、お造りはすべてのクオリティが高く、大満足のコース料理です。

冬の時期は、氷見の名産寒ブリも心ゆくまで堪能できます。

それなりにご予算は必要ですが、せっかく氷見に来たからには美味しいお寿司を楽しんでいってください。