吉村家 横浜 | 待ち時間は何分かかる!?「家系ラーメンの元祖に迫る旅」

悩んでいる人

横浜家系の総本山「吉村家」のラーメンの味ってどんなの？
待ち時間ってどれくらいかかるのかな？

こんな疑問に答えます。

本記事

吉村家は、神奈川県横浜市にある家系ラーメン屋さん。

富山にある「はじめ家」の師匠的なお店です。

富山グルメのWebメディアを運営する身としては、一度は行っておきたい！

満を持して、2018年の3連休に行ってきましたよ。

本記事では、店舗情報やラーメンの感想・レビューはもちろん、入店・実食までの待ち時間も紹介していきます。

本格派の家系ラーメンをご賞味あれ！

「吉村家」のアクセスと営業時間

横浜家系の総本山、メディアにも多数出演

吉村家は1974年にオープンした元祖横浜家系ラーメンのお店です。

特徴は濃厚な豚骨醤油スープ。表面には、秘伝の鶏油がたっぷり浮いているのがポイント！

行列を少しでも避けるため、ランチタイムを過ぎた14時30分にお店に到着。

しかし、それでもかなりの行列が!!

既に横浜の観光地となっていて、自分が帰る時も行列は途絶えることなく続いていました。

「吉村家」の入店までの流れと待ち時間

吉村家の入店までの流れは以下のとおりです。

スタッフさんが店頭で立っているので、わからない場合は聞いてみましょう。

かじっくす

それぞれのプロセスを具体的に説明していきましょう！

店内の券売機で食券を買う

まずは、行列に並ぶ前に食券を買う必要があります。

店内の入り口付近に券売機で購入していきましょう。

ラーメンのサイズやご飯・トッピングを選んでいきます。1万円札を利用できませんので、ご注意ください。

行列に並ぶ

食券をゲットしたタイミングで待ち行列に並んでいきます。

3連休の中日ということもあって、30人以上はお店の外で待っていました。

とはいえ、吉村家の回転スピードは北島康介が驚愕するほど「マジハンパないってぇ」状態です。

かじっくす

この日はラーメン着丼まで約40分ほど待ちました。
パッと見で多くの人が並んでいるように見えましたが、体感は早く感じましたね。

食券を店員さんに見せる

残り約10名になったところで、店員さんに「食券を見せてください」と声をかけられます。

自身が注文したい札を店員さんに見せてあげましょう。

入店する

入店すると席に案内されます。座敷席もあるようですが、メインはカウンター席となっています。

座席の下に広い隙間があるので、手荷物はこちらに収納しましょう。

席について5分経過すると、厨房のお店にお好みが聞かれます。あらかじめ心の準備をしておきましょう。

チャーシューメン 810円

豚骨醤油スープに浮かぶ鶏油が食欲をそそります。念願の吉村家デビュー、ドキドキですね！

スープは1口飲んだだけで、「うまい」がこぼれ落ちました。豚骨醤油と鶏油の旨味がミックスされて最高です。

麺は中太ストレート麺。ズルズルっとした喉ごしとプチッと食感がおいしい。

チャーシューの火の通り加減が絶妙で、しっとりしながらも噛み応えがあります。レストランのローストポークのような味わいに感動しました。

モブキャラ程な大きな海苔が3枚入っています。豚骨醤油スープをすった海苔と麺を頬張ると口いっぱいに幸せが広がります。

「吉村家」の口コミ・レビュー

引用元：Googleの口コミ

「吉村家」のココがおすすめ！

まとめ：総本山の味は抜群!!家系の元祖を知る

神奈川県横浜市にある元祖家系ラーメン屋さん「吉村家」に行ってきました。

高まるハードルを軽々と超えてくる味、最高！

店員さんの接客も素晴らしく、回転率も早い。

長い行列はどんどんお店に吸い込まれていきましたね。

肝心のラーメンも鶏油とにんにくがバッチリ効いて美味しかったです。

ラーメン好きのあなた、ぜひ行ってみてください。