カテゴリ別に見にいく

やまひで | 掛尾に移転したまぜそば専門店「3種類のまぜそばを徹底比較」

やまひで | 掛尾に移転したまぜそば専門店「3種類のまぜそばを徹底比較」

かじっくす

こんちは!
かじっくす(@tomo345)です。
台湾まぜそばが看板メニューの「麺屋やまひで」を紹介します。

やまひでは、名古屋発祥の台湾まぜそばが食べられるラーメン屋さんです。2018年に、山室から掛尾の方に移転してきました。

こちらの記事では、台湾・醤油・塩の3種類のまぜそばについて、感想・レビューを書いていきますね!

お店に行かれる際に、参考にしていただけたら嬉しいです。

さっそく、紹介していきます。

【富山 ラーメン】おすすめの40杯を地元民が徹底調査!見つけよう、あなただけの一杯【永久保存版 富山ラーメン】「おすすめの50杯」地元民が徹底調査!見つけようあなたの一杯

「やまひで」のアクセスと営業時間

関連ランキング:ラーメン | 南富山駅南富山駅前駅大町駅

おすすめのポイント
  • まぞそばは好みに合わせて選ぶ
  • 個人的に醤油まぜそばがおすすめ
  • 〆の追い飯は絶対マスト

「やまひで」はこんなお店

やまひでは、奈良県に本店をかまえるまぜそば専門店です。辛くてパンチの効いた肉味噌がクセになる台湾まぜそばが看板メニュー。

2018年に、富山市山室から掛尾に移転・リニューアルオープンしました。

掛尾で移転オープン

掛尾で移転オープン

駐車場は、約10台の駐車が可能。こちらは表側で、お店の裏にもスペースがあります。

やまひでの駐車場

やまひでの駐車場

店内はカウンター席がメインとなっています。全部で15席あります。

カウンター席 その1

カウンター席 その1

カウンター席 その2

カウンター席 その2

カウンター席 その2

カウンター席 その2

店の奥の方に4人テーブル席も2つあるので、家族・友人とのお食事も楽しめます。

家族・友人との食事もOK

家族・友人との食事もOK

「やまひで」のメニュー

やまひでの注文は、券売機で事前注文するスタイルとなっています。

券売機で事前注文

券売機で事前注文

まぜそば専門店ではありますが、実はラーメンも6種類ありバラエティが豊富です。

やまひでのメニュー

やまひでのメニュー

サイドメニューは丼・餃子・からあげなどもあり、こちらも充実しています。まぜそばの場合、〆の追い飯がついてくるのでお腹と相談してくださいね!

サイドメニューも充実

サイドメニューも充実

かじっくす

今回は、台湾まぜそば・醤油まぜそば・塩まぜそばを紹介していきます。

台湾まぜそば 800円

ピリ辛味噌がうまい台湾まぜそば

ピリ辛味噌がうまい台湾まぜそば

看板メニューの台湾まぜそばは、にんにくがガツンと効いたピリ辛味噌が特徴的です。ネギ・ニラもたっぷり入って、食べ応え抜群です。

ただし、口の中がテロ状態になるので食べるタイミングは注意しましょう!

醤油まぜそば 750円

あっさり醤油まぜそば

あっさり醤油まぜそば

こちらは醤油ベースのタレがおいしい和風のまぜそばです。個人的には1番おすすめしたい一杯

魚粉との相性も抜群で、ボリューミーだけど後味さっぱり。女性でも食べやすい仕上がりになっています。

塩まぜそば 750円

塩まぜそば

塩まぜそば

さっぱり塩ダレと黒胡椒がマッチするあっさり系のまぜそばになります。

チーズトッピングで、リゾット風の追い飯を楽しむのがおすすめです。

まぜそばの醍醐味は〆の追い飯

3種類のまぜそばを紹介してきました。もっちり太麺はどのタレにもマッチします。食べ応えも抜群!

もっちり太麺がどのタレにもマッチ

もっちり太麺がどのタレにもマッチ

最後はスタッフさんに、追い飯を注文しましょう!

丼に一口大のごはんを盛ってくれます。旨味エキスをすった追い飯で、最後の最後までまぜそばを楽しみましょう。

旨味エキスをすった追い飯

旨味エキスをすった追い飯

「やまひで」のおすすめポイント

おすすめのポイント
  • まぞそばは好みに合わせて選ぶ
  • 個人的に醤油まぜそばがおすすめ
  • 〆の追い飯は絶対マスト

まとめ:まぜそばを食べるなら麺屋やまひでへ

台湾まぜそばが看板メニューの「麺屋やまひで」を紹介してきました。

もっちり太麺がおいしく、1度食べたらハマっちゃいますよ?〆の追い飯も最高です。

和風・塩のように、あっさり食べやすいまぜそばもあります。気になる方はぜひ行ってみてください。

【富山 ラーメン】おすすめの40杯を地元民が徹底調査!見つけよう、あなただけの一杯【永久保存版 富山ラーメン】「おすすめの50杯」地元民が徹底調査!見つけようあなたの一杯 【地元民が選ぶ至極の20杯】富山のラーメンをランキング形式で紹介【地元民が選ぶ至極の20杯】富山のラーメンをランキング形式で紹介