ラーメン

【吉平(よしひら)】ラーメンは醤油・かつお・ワンタン・辛旨の4種類、素材にこだわった一杯はどれもうまい!

【麺・吉平】醤油ラーメンが魚介の旨味が効いてうまい!

外観は居酒屋、しかし店内はおしゃれなカフェ風なラーメン屋。そのお店の名前は、「麺・吉平」

ここのかつおラーメンを食べたときから、大ファンになりました。魚介系と一言で言い表せない衝撃!!それから通い続け、ラーメン全4種類を食べました。

どのラーメンも食材のこだわりが、伝わってきます。ぼくの嫁さんも大ファンで女友達と月一でラーメン女子会やってますね。さっそく紹介していきます。

「麺・吉平」はどんなお店?

富山市悪王寺、スーパー農道沿いにあるラーメン店。飲食店が立ち並んでいる一角にあり、「えっラーメン屋だったの?」って方もいらっしゃるのでは?

「麺・吉平」はどんなお店?

店内は外観とギャップ!まるでカフェのような落ち着いたおしゃれ空間が広がっています。清潔感があるので、女性人気も納得ですね。

すべてカウンター席になっており、ゆったりした間隔で15席ほどあります。小さいお子さん連れは、ちょっと難しいかも。

吉平の店内

駐車場はお店の前にあり、10台弱は駐車できます。

吉平の駐車場

「麺・吉平」のメニューは?

ラーメンのメニューは、以下の4種類+塩があります。数量限定のワンタン麺は人気で、売り切れることもしばしば。どうしても食べたい方は、早めの来店をおすすめします。

「麺・吉平」のメニューは?

ごはんものとして、350円のミニ丼シリーズがあります。「高菜明太」「きざみチャーシュー」「ひき肉ラー油」の3種類からチョイスできます。お米は舟橋村産コシヒカリを使用しているので安心・安全。

ここからはラーメンの紹介をしていきます!

かつおラーメン 800円

かじっくす
かじっくす
ぼく的に「かつおラーメン」が1番おすすめです。

かつおと醤油の香ばしい香りが最高。一口食べたら魚介の濃い味だけど繊細な旨味がこみあげてきます。

【麺・吉平】醤油ラーメンが魚介の旨味が効いてうまい!

魚介の旨味がダイレクトにくるスープ

スープは塩気はあまりなく、魚介の旨味がガシッと伝わってきます。濃厚だけど優しいスープは、どれだけでも飲んでられる。

魚介にはやっぱり中太麺

ラーメンの種類によって、吉平では麺の太さを変えています。かつおラーメンは、スープのパンチに負けない中太ストレート麺を採用。

野菜がシャキシャキ、トロトロチャーシュー

トッピングの「もやし」「ネギ」の味がしっかりしていて、シャキシャキでおいしい。野菜がおいしいラーメンっていいですよね!

チャーシューはトロトロで、角切りカットで盛り付け。炙り加減がちょうど良いです。

醤油ラーメン 780円

スタンダートはこの一杯。かつおラーメンと同じ魚介テイストの味ですが、あっさりとしています。こちらは中華麺を使用しており、ツルツルとさわやかな食感。ぼくの嫁さんは醤油ラーメン推しです。

醤油ラーメン 780円

塩ラーメン 800円

塩はあっさりしながらもどうぶつ系の旨味がしっかりと伝わってきます。支那そばや翠月の塩ラーメンとテイストは似ていて、めちゃくちゃおいしかったです。

塩ラーメン 800円

旨辛ラーメン 780円

こちらは変わり種ラーメン、辛さと少し酸味があります。ベースは醤油なので食べやすく、ひき肉とラー油がいいアクセント。サンラータンメンが好きって方は、このラーメンおすすめです。

旨辛ラーメン 780円

きざみチャーシュー丼 350円

「錦糸卵」「大葉」がのっていて、ビジュアルが爽やか。マヨネーズのこってり感と大葉の爽やかさが見事にマッチして、ペロリと食べられました。

大葉で食欲倍増、きざみチャーシュー丼

高菜明太丼 350円

明太子は辛味よりも少し塩気が強めのタイプ。大葉との組み合わせでサッパリした後味です。かつおラーメンや旨辛ラーメンなどのこってり系との組み合わせは、こちらがおすすめ。

高菜明太丼 350円

「麺・吉平」の食べログ口コミを見てみよう

独特な味わいの醤油ラーメン

ワンタン麺とひき肉ラー油丼を食べてきました。先にひき肉ラー油丼がきて、ひき肉の素朴な味わいとラー油が相まってこれだけでも満足です。

ワンタン麺はワンタン2個、ゴロッとした炙りチャーシューが2個、麺はコクのある醤油スープを絡めて口に入ってきます。

チャーシューは追加で白飯頼みたいくらい香ばしくジューシーな味わいでした。

吉平はお店が出来た当初に訪問しましたが、その時にはあまり魅力がなかったんだけど、時が経つにつれて、自分に合った味になったんかも(^^)

ほかのメニューも試してみたい。

引用元:食べログ

かじっくす
かじっくす
ワンタン麺やっぱり気になりますね・・・。
次は挑戦したい!

「麺・吉平」の感想・おすすめポイント

「麺・吉平」のかつおラーメンの衝撃はすごかったです。スープは一口飲んだ瞬間に、「うまっ」って声あげてしまったもん。

店内もカフェのような空間なので、女性と一緒にラーメンデートにもおすすめできます。

「麺・吉平」のアクセスと営業時間について

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まとめ:「麺・吉平」で魚介醤油ラーメンの革命を体感せよ!

4種類のラーメンを紹介してきました。どの一杯もこだわり感が伝わってくるおいしいラーメン。その中でも「かつおラーメン」は、最高!

新しい魚介醤油ラーメンに出会いたいなら、「麺・吉平」にいってみてください。

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社内SE/ブロガー/Webマーケター。 27歳の転職をきっかけに、ブログに出会い、会社員ブロガーになる。 月間1.5万人に読まれる地域特化ブログ「カジトリクエスト」の編集長。 趣味は、ウイイレ・音楽・読書です。
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