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地元民が選ぶ富山のラーメンおすすめ店はココ!【厳選13店舗】

地元民が選ぶ富山のラーメンおすすめ店はココ!【厳選13店舗】

こんにちは。
富山のラーメンを世界へお届け!
よく働いてよく食べるブロガー、かじっくす(tomo345)です。

富山県のラーメンは都会に負けてないと、本気で思っています。

この記事では、富山県内のラーメン店を色々とまわり、厳選した13店舗を紹介します。

かじっくす
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富山のラーメン探検の途中です。
この記事は随時更新していきます。(2018.05.20)

目次>>

富山のラーメンおすすめ店はココ!【厳選13店舗】

実際にまわったお店のおすすめポイントや営業時間、サービス情報などをこちらの記事にまとめました。

かじっくす
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各お店の詳しい情報はリンク先の記事で紹介しています。
もっと詳しい情報が見たい方は、ぜひ読んでみてください。

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支那そばや 翠月(すいげつ)

翠月はどんなお店?

富山市呉羽にあるラーメン店、店主はTV番組にも出演していた故佐野 実さんのお店「支那そばや」で修行されたそうです。
ここの人気No.1の塩ねぎラーメンにぼくは恋をしました

塩ねぎラーメン 880円

【支那そば屋 翠月】富山トップクラスの塩ラーメンに恋をした

化学調味料不使用・無添加食材にこだわり、全国各地から食材をとりよせています。
塩と魚介のダシに名古屋コーチンの旨味がギュッとつまったスープは絶品です。

厳選食材を使ったスープは心にしみる

ねぎとスープのコラボ

1口スープと必ずあなたも恋に落ちることでしょう。
本当にうまい、トッピングのネギを溶かしながら食べるとさっぱり味に変化します。

自家製麺はストレートでツルシコ

自家製麺はストレートでツルシコ

北海道の小麦粉を使った自家製麺はツルシコストレート麺。
伸びにくく、最後の1口まで楽しめる麺でした。

▼さらに詳しいレビューはこちら▼

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DOG HOUSE

【DOG HOUSE】濃厚な鶏白湯のラーメンがおすすめ

鶏白湯と魚介のWスープラーメンが看板メニューの『DOG HOUSE』。
富山市山室にあるラーメン店、初めて食べたときの感動は今でも覚えています。

「DOG HOUSE」のラーメン(鶏白湯) 730円

鶏白湯スープはトロッとしていますが、後味があっさり。
中太ストレート麺がよくからみ、おいしさの波が押し寄せてきます。

チャーシュー丼もおすすめ 250円

「DOG HOUSE」のラーメン(鶏白湯) 730円

サイドメニューのチャーシュー丼もあっさりしていておいしい。
無料でマヨネーズがけができて、個人的にはおすすめします。

▼さらに詳しいレビューはこちら▼

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元喜家(富山市/高岡市)

【元喜家】女性ファンも多い、富山の家系ラーメン

元喜家は、富山市と高岡市にお店がある家系ラーメン店です。
店内は清潔感があり落ち着いた雰囲気、女性のお客さんも多いです。

らーめん 680円

元喜家のラーメンは、こってりとあっさりの絶妙なバランスを保っています。
とんこつ醤油のうまみを残しながらも、いやなしつこさはありません。

中太麺はかためがおすすめ

麺は中太麺、かためで注文がおすすめです。
トッピングもチャーシュー、ほうれんそう、海苔というシンプルさが良き。

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麺屋つくし(富山市)

麺屋つくしはどんなお店?

こちらは、札幌のすみれで修行した夫婦が営むラーメン店「麺屋つくし」です。
ミシュランガイド富山・石川2016に選ばれたお店、食べログもいつも上位にランクインしています。

こってり系の味噌ラーメン 800円

麺屋つくしの味噌ラーメン

「麺屋つくし」の看板メニューは、味噌ラーメン。
スープは味噌のコクと生姜の香り、「森住製麺(札幌)」から仕入れた麺がもっちりおいしい。
もやし、ネギなどの地元野菜を使った野菜トッピングが、ラーメンのおいしさを引き立てます。

白ごはんとベストマッチ

あぶら多めの味噌スープは、白ごはんによく合います。
ごはんの量は多めなので、頼む時は小ライスをおすすめします。

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麺屋一鶴(富山市)

ミシュランに選ばれた「麺屋 一鶴」はどんなお店?

煮干しのダシとどうぶつ系のWスープのラーメンが看板メニュー、「麺屋一鶴(いっかく)」です。
店長おすすめの鶏煮干しラーメンは、あっさりで上品な味。

鶏煮干しラーメン 700円

麺屋一鶴の鶏煮干しラーメン

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麺・吉平(富山市)

麺・吉平(富山市)

麺・吉平(よしひら)は、かつおのだしをとった魚介系醤油ラーメンが人気メニューです。
居酒屋のような外観ですが、店内はカフェのようにおしゃれ
カウンター席もゆったりとしているので、気持ち良く食事を楽しめます。

かつおラーメン 800円

かつおラーメン 800円

スープがとにかく濃厚、魚介の旨味と醤油の香ばしさが口いっぱいに広がります。
中太ストレート麺もモチモチっとした食感で、食べ応えがあります。

とろとろチャーシューと野菜がおいしい

角切りのチャーシューは、炙り加減が絶妙。
トロっとジュージーなあぶらがたまりません。

トッピングのもやしとネギも甘みがあります。
スープからトッピングが食材こだわった一杯です。

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はじめ家(魚津市)

はじめ家(魚津市)

はじめ家は、魚津市にある家系ラーメン店、家系総本山吉村家の直系のお店で有名です。
8号線沿いにあるのでアクセスも良く、県内外たくさんのお客さんが訪れます。

ラーメン 660円

はじめ家の家系ラーメンは、あぶらたっぷりのこってり系
濃いスープと中太ストレート麺は、「ラーメン食べたぁ〜」という満足度は高い。

サイドメニュー:選べるライス

はじめ家では、白ごはん以外のライスを同じ価格で選ぶことができます。
数量限定なので、お早めに!

はじめ家のライスメニュー
  • 半熟味付玉子まぶしご飯
  • ねぎのりチャーシューまぶしご飯
  • チャーシューまぶしご飯
  • 白いライス(漬物付き)

らーめんキラリ(射水市)

「らーめんキラリ」はどんなお店?

こちらは、射水市にある味噌ラーメンが看板メニューの「らーめんキラリ」になります。
夜限定で二郎系トッピングやまぜそばを楽しむことができます。

味噌らーめん 800円

札幌系の味噌ラーメンとは違い、和の味感じるスープ
どうぶつ系に加えて、昆布や魚介のダシもブレンドしているとか。
麺は中太ちぢれ麺、キラリでしか味わえない食感とのどごしです。

チャーシューがとろり、白髪ねぎでさっぱり

キラリのチャーシューはしっかり煮込まれていて、とってもやわらかい。
トッピングの白髪ねぎがアクセントになって、最後までおいしくいただけます。

夜限定の二郎系トッピングとまぜそば

夜限定「まぜそば」 850円

「らーめんキラリ」は夜限定メニューもあります。
二郎系とまぜそば、どちらもがっつり系なので、男子にはもってこいの時間帯です。

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ヌードルバーBUGSY(バグジー)(富山市)

バグジー(富山市)

バグジーは、おしゃれなバー空間でラーメンが食べられます。
富山県内で、ラーメンデートに1番マッチしたお店といってもいいでしょう。

ラーメン 700円

濃いめの醤油とんこつスープ、中太麺とマッチしています。
体にしみわたるスープは飲みすぎ注意です。

煮卵トッピングがおすすめ!

チャーシューは炙られていて、香ばしくてうまい。
煮卵もおいしいので、トッピング追加(100円)をおすすめします。

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ラーメン工房(射水市)

ラーメン工房(射水市)

ラーメン工房は、富山では珍しいちゃんぽんが看板メニューのお店です。
外観からは想像できない、絶品の一杯が食べられます。

ちゃんぽん 900円

射水市の隠れた名店、味もボリュームも大満足のラーメン工房

具たくさんの野菜炒めがトッピングされており、塩味がきいておいしい。
桜エビやさつまあげなど、一風かわった具材も魅力的。

とんこつスープに野菜の旨味がとけている

クリーミーな豚骨スープと野菜の甘みが見事にマッチ

スープととってもクリーミーなとんこつベース。
野菜炒めのあぶらと旨味がスープに溶けて、おいしさ倍増です。

ちゃんぽんだけど中華麺

たっぷり野菜とモチっと中華麺で食べ応え抜群

ちゃんぽんの麺ではなく、もちもちの中華麺が使われています。
野菜炒めになじみやすいので、この麺ありですね。

▼さらに詳しいレビューはこちら▼

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ラーメン一心(富山市)

ラーメン一心の外観

ラーメン一心は、無添加食材を使った富山ブラックラーメンが看板メニューです。
富山駅前の本店、週末は観光客でいっぱいになる人気店です。

特製醤油ラーメン 960円

富山駅から徒歩5分、魚介と醤油の旨味きわだつ富山ブラック「ラーメン一心」

ラーメン一心の醤油ラーメンは、見た目は黒いですが味はあっさり。
醤油がひかえめ、魚介のダシと鶏ガラスープのうまみが際立っています。

自家製のストレート麺

一心の麺はストレート麺

自家製の中太麺はつるつるシコシコ。
何かコーティングされているのか?っていうくらいツヤがある麺です。

富山で初めて煮卵をトッピング!

ラーメン一心の煮玉子

富山県で初めて煮卵をラーメンにトッピングしたのが、「ラーメン一心」。
火の入り方が絶妙で、しっとり仕上がっています。

▼さらに詳しいレビューはこちら▼

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貪瞋痴(氷見市)

煮干しラーメンで有名なとんじんちはどんなお店?

氷見市の居酒屋のラーメンがおいしい!っと評判になり、ミシュランガイドにものった貪瞋痴(とんじんち)。
地元のいわしからとった繊細なスープ、塩ベースの煮干しラーメンが看板メニューです。

昼限定 氷見産煮干しラーメン 800円

とんじんちの昼限定煮干しラーメン

貪瞋痴のラーメンはトッピングが別、まずは素ラーメンを味わいます。
イワシのダシが効いたスープは繊細で、最後まで飲み干したくなるうまさ。

細麺ストレートはプチっと歯切れが良い

細麺の茹で加減が絶妙、パスタのアルデンテのようにプチっとはじけます。
食べていると徐々に火がとおり、麺にしなやかさがプラスされていきます。

別のせチャーシューも絶品

チャーシューはハムのような感じのようでそうでもない。
初めて食べた感覚にびっくり、めちゃくちゃおいしいです。

▼さらに詳しいレビューはこちら▼

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赤ちょうちん(富山市)

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「赤ちょうちん」は富山駅前から徒歩5分、本格長浜とんこつラーメンが食べられるお店です。

とんこつスペシャル 750円

長浜とんこつの特徴でもあるスープ、ギュッとおいしさが詰まってます。
かための極細ストレート麺は、キレがあってのどごし最高です。

トッピングがボリューム満点、コスパ高い

チャーシュー、きくらげ、ネギ、煮卵とトッピングがたくさんのってます。
これで750円、コスパがめちゃくちゃ高めです。

代名詞の替玉もどうぞ!

▼さらに詳しいレビューはこちら▼

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まとめ:富山はブラックだけじゃない、ラーメン界は熱い!

富山県内のラーメン店を紹介してきました。
富山ブラックのイメージが強いのですが、実はいろんなスタイルのラーメンがあります。

この記事を読んで気になった方は、ぜひぜひ紹介したお店に行ってみてください。

まだまだぼくのラーメン道中は続きます。
おすすめのラーメンは?という質問に、当ブログ「カジトリ」を見たらいいよ〜っていう会話が芽生えたら嬉しいです。
それまで、日々ぼんぼります。

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定時ダッシュ同好会 のリーダー。 「ぼんぼります」が口グセのゆとりSE。 月間1.7万PVの富山県の地域特化ブログ「カジトリクエスト」/個人で働き方改革を推進するメディア「定時ダッシュ同好会」を運営中。会社員とフリーの田舎ダブルワーカー👨‍💻 > 詳しいプロフィールはこちら
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