タニタ食堂、一度は耳にしたことがあることでしょう。
富山県でもタニタ食堂のメニューを食べることができるのはご存知ですか？
お店の名前は「hourai」。
総曲輪どおり、ゆうタウンの近くにあります。
ぼくは30歳間近にして、お腹まわりがなかなか成長してきました。
同じ悩みを持つアラサー男子も多のでは？
初タニタメニューを経験しました。
ダイエットに関する知識も深めることができましたね。
レポート記事を書きますので、よかったら参考にしてください。
目次＞＞
タニタ食堂とは
日本を元気にしていきたいという思いから、2012年に丸の内にオープンしました。
ヘルシーな食事の提供だけではなく、健康情報の発信やイベント開催も行っています。
- 合計500キロカロリー以下の食事
- 塩分3g以下
- 野菜たっぷり
これだけのルールを守った食事をとるのはなかなか困難ですよね。
塩分なんかカップラーメン1つで5g以上ありますからね。
houraiではそんなタニタ食堂のメニューを再現したランチを食べることができます。
北陸では富山県のhouraiが初の店舗になるそうです。
horaiについて
ウッド調がおしゃれ、1人でも入りやすい
全面ガラス張りなので、日差しが入って居心地が良い。
カフェのようなイメージされた方が近いですね。
外向きのカウンター席やテーブル席もあって、とってもオープンな雰囲気。
これならお一人様でも気軽にランチを楽しめるのではないでしょうか。
半セルフの配膳方式
券売機で食券を購入するスタイルです。
丸亀製麺のように、並びながらおかずやごはんを取っていきます。
ごはんがセルフとなっており、おすすめの目盛りが茶碗に書いてあります。
自分との戦いとなるのですが、炭水化物はセーブしましょう！
糖質オフがダイエットの鍵となります。
並んでいると副菜や主菜を用意してくれるので、受け取ります。
そのままお好きな席へ、という流れになります。
日替わりランチ 830円
おかずに使われている野菜が大きめにカットされています。
これもタニタの工夫なんです。
必然的に咀嚼回数を増やして、満腹感を得る作戦ですね。
塩分控えめということで味が薄いのかな？って思いましたが、違ってました。
塩や醤油を使わないかわりに、出汁の旨味がしっかり染みてます。
薄味で物足りないってことはありませんでしたね。
副菜のごぼうと豆の煮物がどストライク。
メインのチキンステーキもジューシーで美味しかった。
食べ方にも工夫あり
タニタ食堂ではさらに、食べ方にも工夫ポイントがあります。
食べる順番と時間
- 味噌汁：体を温めて、基礎代謝をあげる。
- 野菜：血糖値の上昇を抑えて、太りにくい体づくりを。
- 20分かけて食事をする。
味噌汁で代謝をあげるのは初耳でしたね。
この食べ方を自宅で実践するのはできそうですね。
ストップウォッチとにらめっこしながら食べる
各席にストップウォッチが設置されています。
20分計測しながらゆっくり食べることができます。
ランチの20分ってけっこう長い。
いかに今までスピーディに食べていたか実感しました。
ダイエットのノウハウと料理を勉強しにいこう
初タニタメニューってことで思っていた以上に美味しくてびっくりした。
でもランチに830円は毎日辛いなぁ。
でも、
- 味噌汁から食べる
- 20分かけて食事する
という食事法は自宅でも実践できそう。
ダイエットに挑戦するからは一度、タニタ食堂「hourai」に足を運んでみてはいかがでしょうか？
- 住所：〒930-0083 富山県富山市 総曲輪４丁目５−１１ イン サイト ビル 1F
- 電話番号：076-491-7456
- 定休日：日曜日
- 営業時間：11:00〜15:00
- 駐車場：なし
