【これで完璧】おすすめの富山ラーメン特集

【麺家とみぃず】二郎系・まぜそば、極太麺がどちらもうまい一杯!!にんにくと醤油の旨味を感じよう

【麺家とみぃず】二郎系ラーメンとまぜそば、人気の極太麺メニューがうまい

かじっくす

こんちは!かじっくすです。
富山の二郎系インスパイア系列のラーメン店「麺家 とみぃず」

富山の二郎系インスパイア系列のラーメン店の1つ、「麺家 とみぃず」。ただお腹いっぱいになるだけではなく、ここの麺は本当においしい!

二郎系・まぜそばへの考え方を変えてくれる一杯に出会えます。にんにくの効いた香ばしいスープに、極太麺がよくからむ。

さっそく、紹介していきます。

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『麺家とみぃず』のアクセスと営業時間など

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おすすめポイント
  • 二郎系ラーメンとまぜそば、極太麺メニューが人気
  • トッピングの野菜が炒められている
  • まぜそばは絶品!!〆の追い飯で至福の一時

『麺家とみぃず』はどんなお店?

「麺家とみぃず」は、呉羽市の大阪屋ショップの向かいにあるラーメン店です。移転前は、ゲームセンターのフードコーナーで「とみぃずきっちん」という店名で経営されていたそうです。

『麺家とみぃず』はどんなお店?

お店の看板には二郎系のデカ文字が!!そびえ立っている感じが良いですねー。

とみぃずは二郎系ラーメンが食べられる

駐車場は、お店のとなりに8台ほど駐車できます。クリーニング屋さんの駐車場もあるので注意しましょう。1番〜4番がとみぃずの駐車場になっています。

とみぃずの駐車場

注文は券売機スタイルとなっています。二郎系ラーメンはシンプルにボリュームありますし、まぜそばは無料で追い飯がついてきます。どちらもボリューミーなので、初来店の方はそこを考慮して発券しましょう!

注文は券売機スタイル

店内はカウンター・小上がりテーブル席があります。ブラウン系を基調とした店内で清潔感もあります。女性の方でも入店しやすいです。

とみぃずのカウンター席

とみぃずのテーブル席

『麺家とみぃず』のメニューは?

とみぃずの看板メニューは極太麺をつかった二郎系「とみぃず二郎」と「まぜそば」。総重量はまぁまぁありますが、成人男性であればイケると思います。二郎の入門編にはおすすめ。

『麺家とみぃず』のメニューは?

平日11:00~15:00はお得なランチタイムがあります。+250円で「ミニカレー」「コロッケ定食」「ぎょうざ定食」「パリチキ定食」「もつ定食」の5種類から1つ選ぶことが可能。

かじっくす

さぁ、ここからはとみぃず二郎とまぜそばの紹介に入っていきます!

とみぃず二郎 900円

太麺なので茹で時間はそこそこかかります。12~3分はみておきましょう。

目の前に現れるのは、山盛りの野菜炒めに背あぶらとにんにくがからまった器。香ばしいにおいがたまりませんね。

『麺家とみぃず』のおすすめ、とみぃず二郎

スープは酸味のある醤油、にんにくのアクセント

れんげと箸で野菜の山をうまく崩しながら食べていきます。まるで冒険に出かけているような感覚。

とみぃず二郎の背脂とにんにくの山

スープを1口、にんにくが効いてて美味い。濃口醤油なんですが、しつこくなくほどよい酸味が食べやすい。背脂もスープに溶けてうまみが増しています。

濃口醤油だけど飲みやすいスープ

アツアツの野菜がトッピング

とみぃずの野菜はしっかりと炒められていて熱々なのがポイント。油でコーティングされた野菜は、最後の最後までおいしくいただくことができます。

トッピングのもやし

麺は食べ応えあるもっちり極太麺

麺は県内トップクラスの太さで、めちゃくちゃもっちり食感。野菜のシャキシャキ感と見事にマッチしています。

食べ応えあるもっちり極太麺

がっつりチャーシューが2枚トッピング

チャーシューはまるでステーキのような厚み。しかも2枚も入っています。あぶらはトロッと、肉の部分はしっかり噛み応えのある仕上がり。

肉感感じるチャーシューが2枚トッピング

まぜそば 800円

個人的に富山のまぜそばでトップ3には入ると思っています。追い飯と合わせてもボリューム感もちょうどいい一杯。麺はとみぃず二郎と同じ極太麺です。

まぜそば 800円

スープが極太麺とマッチ

まぜそばのスープのとみぃず二郎と同じ醤油系。麺を口に入れたときに醤油の香ばしさが鼻に抜ける。極太麺がこのスープをよくすって口の中にどんどん旨味を運んでくれます。

スープがうまい、極太麺とマッチ

マヨネーズとラー油で変化を楽しむ

まぜそばは途中で味の変化を楽しむことをおすすめします。ラー油とマヨネーズがあるので、後半戦にトッピング追加しましょう。ほどよいジャンキーさが食欲をさらに加速化させます。

マヨネーズとラー油で変化をつけろ

〆は追い飯、うまみをすった絶品ごはん

麺を食べ終わったら追い飯タイム突入です。チャーシューを少し残しておくと、もっとおいしくなるのでおすすめ。

追い飯で至福のひと時を味わう

追い飯の量は3~4口ほど。まぜそば専門店「麺屋やまひで」に比べて、少し多めですね。別皿でもらえるので器を返す必要はありません。

追い飯のごはん

ごはんを入れて追い飯をつくっていきます。スープと具材がどんどん絡んでいって旨味エキスをすった最高のどんぶりが完成!この〆はマジで最高です。

追い飯で至福のひと時を味わう

『麺家とみぃず』のおすすめポイント

おすすめポイント
  • 二郎系ラーメンとまぜそば、極太麺メニューが人気
  • トッピングの野菜が炒められている
  • まぜそばは絶品!!〆の追い飯で至福の一時

まとめ:とみぃず二郎もまぜそばもぜひ体験してほしい

富山のラーメンを開拓中の方で「麺家とみぃず」にまだ行ったことない人はぜひ行ってほしい。二郎系・まぜそばの考え方が変わります。

極太麺を一度体験してしまうとハマってしまうこと間違いなし!ぜひ、二郎もまぜそばも食べてみてください。

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