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竜馬(りゅうま) | 濃厚な牛モツ味噌ラーメンとあっさり系のまぜそばを紹介

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かじっくす

こんちは!
かじっくす(@tomo345)です。
トロトロ牛もつが入った味噌ラーメンがおいしい「竜馬(りゅうま)」を紹介します。

竜馬(りゅうま)は、富山市東老田にあるラーメン屋さんです。近くには、絶品塩ラーメンが食べられる支那そばや 翠月があります。

夜になると居酒屋メニューも充実し、自慢の牛モツ鍋を囲んで飲みを楽しんでいる方々もいたり。

そんな人気のトロトロ牛モツがたっぷり入った牛モツ味噌煮込みラーメンが1番おすすめ

あっさりテイストの油そばも、食べやすくておいしいですよ?

さっそく、紹介していきます。

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「竜馬」のアクセスと営業時間

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おすすめのポイント
  • 牛もつ味噌煮込みラーメンがおすすめ
  • ごはんとよく合う一杯
  • もっちり皮の餃子もご一緒に

「竜馬」の店舗情報

竜馬は、富山市東老田にあるラーメン屋さんです。富山大学からも近く、ローソンが目印になります。

平日の夜に行ったところ、夜限定メニューのもつ鍋を囲んで飲んでいるお客さんもいましたね。

竜馬は富山大学から近い

竜馬は富山大学から近い

駐車場はめちゃくちゃ広く、20台以上は駐車可能です。

店内は、沖縄民謡が聴こえてきそうな南国風沖縄スイーツもメニューにあったので、店主さんがそういったテイストが好きなのかも?

カウンター席以外にもテーブル席・座敷もあるので、友人・家族との食事も楽しめます。

テーブル席

テーブル席

座敷

座敷

越中瀬戸焼というこだわりの丼を使っています。コップも陶器でできていて、かわいらしいビジュアル。

可愛いビジュアルのコップ

可愛いビジュアルのコップ

丼はこだわりの越中瀬戸焼を使用

丼はこだわりの越中瀬戸焼を使用

「竜馬」のメニュー

竜馬は、ラーメンの他に夜限定の居酒屋メニューもあります。

ラーメンは味噌・醤油・油そばの3種類トッピングのバラエティがめちゃくちゃ豊富ですね。

ラーメンメニュー

ラーメンメニュー

夜の居酒屋メニュー

夜の居酒屋メニュー

牛モツ味噌煮込みラーメン 950円

美しい越中瀬戸焼の丼、生姜と味噌の良い香りが食欲をそそります。

モツ味噌煮込みラーメン

モツ味噌煮込みラーメン

味噌スープ自体は、かなりあっさりしています。そこに牛もつの旨味・こってり感がプラスされてバランスが良い感じ。

あっさりした味噌スープに牛もつの旨味がプラス

あっさりした味噌スープに牛もつの旨味がプラス

麺は、中太のストレート麺です。表面のツルツル感が強めで、シャキシャキ食感のネギとよく合います。

中太ストレート麺がシャキシャキネギとマッチ

中太ストレート麺がシャキシャキネギとマッチ

牛もつは臭みはまったくなく、トロトロになるまでしっかりと煮込まれています。一緒に白ご飯を注文して、もつ鍋感覚で食べるのがおすすめ

牛もつをおかずに白ご飯を食らう

牛もつをおかずに白ご飯を食らう

ホルモンが苦手な方は、味噌ラーメン単品での注文も可能です。生姜の効いたあっさり味噌ラーメンなので、個人的には絶対牛もつ入りをおすすめします。

生姜のきいたあっさり系味噌ラーメン

生姜のきいたあっさり系味噌ラーメン

油そば 720円

油そばは、「麺家とみぃず」や「豚道場」とはまた違う美味しさです。

にんにく・あぶらのこってり感はおさえられていて、あっさり味付けされた純和風の肉味噌。女性の方であれば、このくらいあっさりしている方が好きかも。

純和風のあっさり油そば

純和風のあっさり油そば

餃子 380円

餃子の1個あたりのサイズ感は大きめ。皮も厚めで、もっちりしていておいしい。

肉まんのようなジューシーさもあって、ごはん・ビールどちらにでも合いますね。

もっちり皮の大きい餃子

もっちり皮の大きい餃子

「竜馬」のおすすめポイント

おすすめのポイント
  • 牛もつ味噌煮込みラーメンがおすすめ
  • ごはんとよく合う一杯
  • もっちり皮の餃子もご一緒に

まとめ:あっさりした味噌ラーメン、牛モツの旨味が引き立つ

牛モツ味噌煮込みラーメンがおいしい「竜馬」を紹介してきました。

ラーメン自体はあっさりテイストなんですが、牛モツの旨味・こってり感がプラスされてめちゃくちゃうまい。

モツ自体がおいしいので、ごはんのおかずにもバッチリ。ホルモン好きは、ぜひ行ってみてください。

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