【これで完璧】おすすめの富山ラーメン特集

【牛かつ RIKI】富山の牛カツ専門店「トロッと脂がのった赤身がうまい」

【牛かつ RIKI】富山の牛カツ専門店「トロッと脂がのった赤身がうまい」

かじっくす

こんちは!かじっくすです。
富山の牛カツ専門店「牛かつ RIKI(リキ)」を紹介します。

「牛かつ RIKI」は、富山市の有沢橋付近にある牛カツ専門店です。勝亭のとなりにあります。

レアな状態で揚げられたカツを、鉄板の上でジューっと焼いて仕上げるスタイル。脂がのった牛肉は、口の中でトロっと溶けておいしい。

ごはんも1杯おかわり自由なので、がっつり男子にもおすすめです。

さっそく、紹介していきます。

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牛かつ RIKIのアクセスと営業時間など

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おすすめのポイント
  • トロッと赤身のうまい牛カツ専門店
  • ごはんはおかわり自由
  • 女性・家族にもおすすめ

牛かつ RIKIってどんなお店?

牛かつ RIKIは富山市有沢にある牛カツ専門店です。昭和感ただよう青いのれんが目印。

牛かつ RIKIってどんなお店?

牛かつ RIKIってどんなお店?

駐車場はめちゃくちゃ広く、20台は停められます。友だちと現地合流でも全然OKです。

入口に少し段差があります。注意してくださいね。

入口に段差がある

入口に段差がある

店内は4人がけテーブル席が2つ、カウンター席が6つあります。ジャジーな音楽がBGMで流れていて店内もキレイ、女性の方でも入りやすそうです。

カウンター席

カウンター席

テーブル席

テーブル席

店内は全席禁煙となっており、小さい子ども用の椅子も用意されています。家族での食事にもおすすめ。

全席禁煙

全席禁煙

ただし、油の匂いは服についてしまうので注意しましょう。玄関にリセッシュがおいてありました。

玄関にリセッシュ

玄関にリセッシュ

かじっくす

ここからは、「牛かつ RIKI」のメニューを紹介していきます。

牛かつ RIKIのメニューは?

牛かつ RIKIのメニューは、シンプルで牛かつ定食のみ。サイズのみ選ぶスタイルとなっています。

定食にはごはん・味噌汁がついてきて、ごはんはおかわり1杯無料です。

メニュー

牛かつ RIKIのメニュー

ドリンクメニュー

ドリンクメニュー

かじっくす

牛かつ定食(130g)を注文しました。感想・レビューを紹介していきます。

牛かつ定食(130g) 1,300円

注文と同時に、目の前に置いてある鉄板に火がつけられます。レア状態で揚げられるので、最後の仕上げにこの鉄板で肉を焼いて食べるスタイルになっています。

鉄板で焼いて仕上げる

鉄板で焼いて仕上げる

注文してから10分ほどで定食が出てきました。いざ、実食です。

牛かつ定食(130g)

牛かつ定食(130g)

牛肉の部分を見てみると、確かにレア状態になっています。このままで美味しそうだけど、鉄板で焼いていきましょう。

レア状態のお肉

レア状態のお肉

とりあえず1枚、ジュワッと焼ける音がたまりませんね。30秒〜1分ほどで仕上がりました。

ジュワッとお肉を焼く

ジュワッとお肉を焼く

焼き上がりはこんな感じ。そこまで火力があるわけではないので、がっつり焦げ目はつかないですね。

お肉の焼き上がり

食べ方は、醤油・からしの2種類のタレにつけるか、シンプルに岩塩で食べるかの3種類になります。

2種類のタレ

2種類のタレ

岩塩

岩塩

お肉は脂多めの赤身、トロッとしています。やわらかくて肉の味がしっかりしておいしい。個人的に岩塩で食べるのがおすすめ。

ごはんの量は少なめ、すべて食べ終わって腹八分目っといったところでしょうか。がっつりいきたい方は、ごはんおかわりしましょう。

白いごはん

白いごはん

カツには欠かせないキャベツもたっぷり。玉ねぎドレッシングで食べていきます。

たっぷりキャベツ

たっぷりキャベツ

牛かつ RIKIのおすすめポイント

おすすめのポイント
  • トロッと赤身のうまい牛カツ専門店
  • ごはんはおかわり自由
  • 女性・家族にもおすすめ

まとめ:

牛かつ RIKIを紹介してきました。鉄板で焼きながら食べるカツは初体験でしたね。

脂がのった赤身は、トロッとジューシーでごはんによくマッチします。価格帯も1,300円と牛肉にしてはリーズナブル

気になっている方は、ぜひ行ってみてください。

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