雑記

ビッグなチャーシューが光る、新潟の魚介とんこつラーメン「いっとうや」

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こんにちは、よく働いて、よく食べるブロガーかじっくすです。

この記事では、魚介とんこつ系ラーメンでおなじみのいっとうやを紹介します。

いっとうやは、新潟市の中央区紫竹山にあります。
2017年、YUKI15周年ライブに行ったときに立ち寄りました。

かじっくす
かじっくす
その土地の、美味しいラーメンがどうしても食べたい。

そんな思いをくんでくれた友達から、おすすめしてもらったお店です。

ラーメンは、ボリューミーですが、爽やか系Wスープなので、ペロリといけました。
チャーシューが本当に美味しいです。
新潟県に旅行に行かれた際には、ぜひお立ち寄りください。

詳しい情報を書いていきます。

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新潟旅行でおさえておきたい、いっとうやはこんなお店

この頃は、ブログを全然やっていなかったので、店内の写真がありません。
申し訳ないです。

いっとうやは、食べログを見てもわかるように、評価も高く、行列が絶えない有名店です。
ぼくが行ったときも、20分ほど並びました。

当日は、真夏日でとっても暑かったのですが、店内は木を基調とした涼しげなつくり。
ラーメンに集中できる、居心地の良い空間が広がっていました。

テーブルや小上がりもあり、カウンターも合わせて44席あります。
家族や友達を連れての食事も安心です。
駐車場も22台停められるということで、かなり広め。

ラーメンを食べる前の環境、おもてなしが最高のお店です。

看板メニューとなっているかさね醤油ラーメンつけめんを食べてきました。

看板メニューでおすすめのかさね醤油ラーメン ¥730

看板メニューでおすすめのかさね醤油ラーメン

魚介ととんこつのWスープということで、つけ麺好きには、おすすめ
酸味がしっかりあるので、コクがありながらもあっさりとした印象。

麺は中太麺、ほどよい太さで食べ応え抜群。
魚介ととんこつの旨味が溶けたトロトロのスープが、よくからみます。

こだわりのビッグなチャーシューが決めて

皿のはしからはしまで伸びるチャーシューが、まず目に飛び込んできます。

かじっくす
かじっくす
ラーメン上の、栄光の架け橋や〜♪

チャーシューの表面はしっかりと炙られて、とっても香ばしい。
お肉のあぶらがトロっと溶けて、口の中でじゅわぁですわ。

めんまも負けじと5cm角ほどの大きさ、めんま好きにはたまりませんね。
ラーメン単品でも、煮卵がついているのがとっても嬉しい。

このボリュームで730円というから驚きです。

自家製平麺、清々しいつけめん ¥800

自家製平麺、清々しいつけめん ¥800




つけめんのスープのかさね醤油ラーメンと同様、魚介とんこつスープとなります。
珍しいのは大葉とみょうががスープに入っているところ。
後味が爽やかなので、どんどん箸が進みます。

生パスタのような平麺が特徴的

麺は、ラーメンと違い、生パスタのような平な麺が採用されています。
もちもちした食感がたまりません。

つけめんの場合、チャーシューはスープに細かく切って入っています。
めんまの存在感は相変わらずですね。笑

つけめんの場合、麺の大盛りが無料というところも嬉しい。

うまいに決まってる!まかない丼 ¥300

うまいに決まってる!まかない丼 ¥300

ラーメンと一緒にこちらもぜひぜひ注文してほしいです。
甘辛い醤油ダレで味付けされたチャーシューとめんま、そこにマヨネーズ。

かじっくす
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まかない丼が、ぼくに美味しいよって訴えかけてきます。

写真でわかるように、チャーシューもごはんもたっぷり。
これで300円なんだからびっくりですよね。

新潟県なので、お米もおいしくて最高のセットメニューでした。

ラーメンと一緒にまかない丼も食べよう

ラーメンもつけめんもどちらもめちゃくちゃ美味しかったです。
友達が、いっとうやを強くおすすめする理由も納得。

ボリューム満点ではありますが、スープに酸味があるので後味は清々しいです。
新潟県に旅行に行かれた方は、ぜひぜひ食べてみてください。

店舗情報とアクセス

いっとうや

店舗情報

    住所:新潟市中央区紫竹山3-5-23
    電話番号:025-241-8325
    営業時間:11時〜21時
    定休日:なし
    駐車場:あり(22台)
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かじっくす
かじっくす
社内SE/ブロガー/Webマーケター。 27歳の転職をきっかけに、ブログに出会い、会社員ブロガーになる。 月間1.5万人に読まれる地域特化ブログ「カジトリクエスト」の編集長。 趣味は、ウイイレ・音楽・読書です。
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