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壬生(みぶ) 肉そば | 宅麺で頼むガッツリ系の蕎麦「ピリ辛つけ汁がめちゃくちゃ合う」

壬生(みぶ) 肉そば | 宅麺で頼むガッツリ系の蕎麦「ピリ辛つけ汁がめちゃくちゃ合う」

かじっくす

こんちは!
かじっくす(@tomo345)です。
宅麺.comで頼めるがっつり系のつけそば「壬生(みぶ)」を紹介します。

壬生の肉そばは、ラー油がピリッときいたつけ汁で楽しむがっつり系の蕎麦です。ボリューム満天の麺に、これでもか!という量の刻み海苔をふんだんにかけた一杯。

ビジュアル的にも圧巻で、がっつり系の麺を食べたい方に超絶おすすめです。

さっそく、紹介していきます。

おすすめポイント
  • 自家製の蕎麦が食べ応え抜群
  • ラー油のきいたつけ汁ががっつり感を演出
  • ボリューミーでビジュアルも最高

お店の味をご家庭で!

取り扱いは100杯以上!

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「壬生」の店舗情報

壬生は、東京都池袋にある人気の肉そば専門店です。一般的なお蕎麦屋さんとは異なり、ラーメンに近づけた食感の自家製麺を使用しているのが特徴的です。

なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」がキャッチコピーになっております。

宅麺.comを使って、壬生の肉そばをご自宅で楽しむことができます。価格は、送料・消費税別で980円です。

肉そば 980円

壬生の肉そばについて詳しく紹介していきます。

入っているもの

1パックに梱包されていて、冷凍保存で自宅に到着します。

冷凍保存で1パックに梱包されている

冷凍保存で1パックに梱包されている

作田家とみ田に比べて、小袋が多めになっています。

中に入っているもの

中に入っているもの

同封されている紙に、入っているもの・必要な道具・調理時間などが記載されています。

必要な情報が記載されている

必要な情報が記載されている

紙の裏にはイラスト付きの手順が載っているので、誰にでもおいしく調理できるようになっています。

おいしい召し上がり方が記載

おいしい召し上がり方が記載

肉そばの調理開始

麺を茹でる用とスープ・トッピングを温める用の2つの鍋でお湯をつくります。沸騰したところで、それぞれ投入していきます。

スープ・トッピングを投入

スープ・トッピングを投入

麺については、5分ほど茹でていきます。

麺を投入

麺を投入

かじっくす

スープも麺もどちらも加熱時間の目安は5分なので、同時に調理をスタートさせてOKです。

麺が茹で上がったところで、冷水にかけています。茹でてみると、思っていた以上にボリューミーでびっくりです。

ボリューミーな麺

ボリューミーな麺

解凍して温まったトッピング・スープを丼にうつしていきます。

スープとトッピングを混ぜる

スープとトッピングを混ぜる

スープとトッピングを混ぜる

スープとトッピングを混ぜる

ごまと刻み海苔の量がとにかくすごい。遠慮なく贅沢に蕎麦にかけていきます。

刻み海苔の量がすごい

刻み海苔の量がすごい

肉そばの感想・レビュー

完成系がこちらです。がっつり系というキーワードにふさわしいビジュアルでめちゃくちゃ美味しそうです。

肉そばの完成

肉そばの完成

ラーメンに食感が近い自家製の蕎麦は、噛み応えと喉越しが最高。つけ汁のラー油とゴマの風味が効いて、どんどん食欲がわいてきます。

喉越し最高の麺

喉越し最高の麺

トッピングの肉はほどよい脂があって、あっさりした冷たい蕎麦とよくマッチします。がっつり系の方は、タレと肉を白いご飯にのせてちょっとした牛丼を楽しんでもいいかも!

牛肉がうまい

牛肉がうまい

麺の量的に400g前後はあったのでは?食べ終わる頃にはかなりお腹いっぱいになっていました。

「壬生」のおすすめポイント

おすすめポイント
  • 自家製の蕎麦が食べ応え抜群
  • ラー油のきいたつけ汁ががっつり感を演出
  • ボリューミーでビジュアルも最高

まとめ:がっつり×あっさりの肉そばをご自宅で

壬生の「肉そば」を紹介してきました。宅麺.comの3杯目として、食べましたが冷たい麺類好きの自分にとってはたまらない一杯でした。

ラー油の香ばしさが効いた旨味たっぷりのスープは、もちもちの自家製そばとベストマッチ。つけ麺好きの方は、ぜひチャレンジしていただきたいです。

気になる方は、宅麺.comでぜひお取り寄せください。

お店の味をご家庭で!

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