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【吉兆佐(きっちょうさ)】ラーメンが戸出ファミリーのソウルフード!!餃子・チャーハンもうまい

【吉兆佐(きっちょうさ)】戸出の富山ブラック!!地元ファミリーから愛されるラーメン店

かじっくす

こんちは!かじっくすです。
富山ブラックラーメンが看板メニュー。戸出にある『吉兆佐』を紹介していくよ!

平日の夜に家族が集まって、ラーメンを食べる。そんな地元の人たちに愛される『吉兆佐』の富山ブラックは見た目以上にあっさり系。

それでいて、どうぶつ系の濃厚な旨味も感じられる唯一無二の一杯でした。さっそく、紹介していきます。

【富山 ラーメン】おすすめの40杯を地元民が徹底調査!見つけよう、あなただけの一杯【永久保存版 富山ラーメン】「おすすめの50杯」地元民が徹底調査!見つけようあなたの一杯

『吉兆佐』のアクセスと営業時間やアレコレ

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おすすめポイント
  • 地元ファミリーに愛されるアットホームなお店
  • 旨味を感じる富山ブラックラーメン
  • にんにくの効いた餃子もおすすめ

『吉兆佐』はどんなお店?

吉兆佐は高岡市戸出町、アルビスの近くにあるラーメン店。2018年5月31日のケンミンショーでも紹介されたとおり、呉西地区の富山ブラック有名店でもあります。

『吉兆佐』はどんなお店?

駐車場は正面に8台、側面に4台ほどあり、スペースも広く車も停めやすい。

駐車場 正面

駐車場 正面

駐車場 側面

駐車場 側面

店内のレイアウトは、カウンター席・相席テーブル・座敷の3種類。平日の夜に行くとファミリー層が多く、座敷がいっぱいになっていました。お一人様であれば、サクッと席につけると思います。

カウンター席

カウンター席

相席テーブル

相席テーブル

座敷

座敷

『吉兆佐』のメニューは?

看板にも書かれているとおり、「ラーメン」「餃子」が看板メニューになっています。口コミによるとパラパラのチャーハンもおすすめなんだとか。

『吉兆佐』のメニューは?

かじっくす

頭が富山ブラックになっていたのですが、ラーメンや一品料理のメニューも豊富ですね!

居酒屋感覚で利用される方も多く、アルコール・ドリンクメニューも充実しています。

ドリンクメニュー

かじっくす

さぁ、ここからはラーメンと餃子の感想を書いていくよ!

ラーメン 570円

2018年でこの価格帯のラーメンはなかなか珍しい。チャーシュー、メンマ、たっぷりネギも入ってこの値段はコスパ高すぎでしょ!着丼までは10分ほどかかり、餃子はその3分後くらいに到着しました。

【吉兆佐(きっちょうさ)】戸出の富山ブラック!!地元ファミリーから愛されるラーメン店

黒よりも少し赤みがかったスープ。あぶらがけっこう浮いているスープはビジュアル以上にあっさりしていてしょっぱさも感じません。動物系の旨味が強く、おいしい醤油スープに仕上がっています。

あっさりスープ

西町大喜とは異なり、吉兆佐の麺は細麺を使用。子どもから年配の方まで馴染みやすくなっています。

細麺で馴染みやすい

チャーシューはトロトロで旨味成分たっぷり。箸でつかむととろけちゃうので、写真を撮るのも必死でした。もちろん味も絶品なり。

箸でつかめないトロトロチャーシュー

ギョーザ 360円

吉兆佐の餃子は肉が多めでニンニク・しいたけのエキスが全体になじんでおいしい。皮は割とやわらかめ、小ぶりなので何個でもいけちゃいます。

ギョーザ 360円

調味料は左から酢・醤油・ラー油の3種類になっています。容器に何も書いてなくて一瞬迷いました。笑

3種類の調味料

『吉兆佐』の感想・おすすめポイント

おすすめポイント
  • 地元ファミリーに愛されるアットホームなお店
  • 旨味を感じる富山ブラックラーメン
  • にんにくの効いた餃子もおすすめ

まとめ:地元ファミリーに愛され続けるラーメン店

呉西の富山ブラックラーメン人気店の吉兆佐に行けて大満足。ビジュアルに反して、旨味がギュッと凝縮したあっさり系スープはめちゃくちゃ美味しかったです。

家族連れのお客さんも多く地元に愛されるアットホームなラーメン店でした。パラパラチャーハンも気になるので、次回挑戦します。

あなたもぜひ行ってみてください。

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