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吉兆佐(きっちょうさ) | 地元民のソウルフード「パンチのある餃子もうまい」

吉兆佐(きっちょうさ) | 地元民のソウルフード「パンチのある餃子もうまい」

かじっくす

こんちは!
かじっくす(@tomo345)です。
西の富山ブラックラーメンが食べられるお店「吉兆左(きっちょうさ)」を紹介します。

夜は家族で吉兆佐へ。地元の方たちにも愛されるラーメン屋さんです。西の富山ブラックラーメンと呼ばれる醤油ラーメンが看板メニュー。

どうぶつ系の濃厚な旨味が感じられるあっさり系の一杯。ごはんも一緒に食べたくなる味です。

さっそく、紹介していきます。

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「吉兆佐」のアクセスと営業時間

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おすすめポイント
  • 地元民に愛されるラーメン屋さん
  • 西の富山ブラックラーメン
  • パンチの効いた餃子がうまい

「吉兆佐」の店舗情報

吉兆佐は高岡市戸出町にあるラーメン屋さんです。2018年のケンミンショーにも出演しており、西の富山ブラックラーメン店として有名です。

西の富山ブラックラーメン店

西の富山ブラックラーメン店

駐車場は正面と側面にあり、スペースも広くて停めやすいです。

駐車場スペースも広い

駐車場スペースも広い

カウンター席の他にテーブル席・座敷もあります。平日夜に行くと家族連れが多く、座敷もいっぱいになっていました。

カウンター席

カウンター席

相席できるテーブル席

相席できるテーブル席

座敷

座敷

「吉兆佐」のメニュー

醤油ラーメンと餃子が看板メニューです。口コミによると、チャーハンもおすすめとのこと。570円という衝撃的な価格、ありがたい。

吉兆佐のメニュー

吉兆佐のメニュー

おつまみ・アルコールメニューも充実しているので、居酒屋感覚で利用しているお客さんもいます。

アルコールメニューも充実

アルコールメニューも充実

ラーメン 570円

チャーシュー、メンマ、たっぷりネギも入ってこの値段はコスパ高すぎでしょ!

醤油ラーメン

醤油ラーメン

黒よりも少し赤みがかったスープは、見た目とは違いあっさりしています。動物系の旨味が強めで、とってもおいしいです。

あっさり系の醤油スープ

あっさり系の醤油スープ

麺は、馴染みのある中華麺を使用。昔ながらの中華そば的な感じで食べていて落ち着きます。

馴染みのある中華麺を使用

馴染みのある中華麺を使用

チャーシューは、箸で持つと崩れてしまうくらいのトロトロ感。味も絶品で、ごはんと一緒に食べたいですね。

チャーシューはトロトロで旨味成分たっぷり。箸でつかむととろけちゃうので、写真を撮るのも必死でした。もちろん味も絶品なり。

トロトロのチャーシュー

トロトロのチャーシュー

ギョーザ 360円

餡は肉がギッシリと入っています。にんにくが効いていて、パンチ力がある餃子に仕上がっています。

1個あたりのサイズが小さめなので、何個でもペロリといけちゃいますね!

吉兆佐の餃子は肉が多めでニンニク・しいたけのエキスが全体になじんでおいしい。皮は割とやわらかめ、小ぶりなので何個でもいけちゃいます。

パンチのある餃子

パンチのある餃子

調味料は左から酢・醤油・ラー油。容器に何も書いてなくて一瞬迷いました。笑

餃子用の調味料

餃子用の調味料

『吉兆佐』の感想・おすすめポイント

おすすめポイント
  • 地元民に愛されるラーメン屋さん
  • 西の富山ブラックラーメン
  • パンチの効いた餃子がうまい

まとめ:地元家族に愛され続けるラーメン店

高岡市戸出町にある老舗ラーメン屋さん「吉兆佐(きっちょうさ)」を紹介してきました。あっさり系の富山ブラックで、どうぶつのオイリーな旨味が効いた絶品ラーメン。

子どもづれの家族のお客さんも多く、地元民に愛されるアットホームなお店でした。

気になる方は、ぜひ行ってみてください。