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樹樹(じゅじゅ) | 古沢にある蕎麦屋「辛味だいこんの効いた天ざるがおすすめ」

樹樹(じゅじゅ) | 古沢にある蕎麦屋「辛味だいこんの効いた天ざるがおすすめ」

かじっくす

こんちは!
かじっくす(@tomo345)です。
天ぷらと冷たいそばがうまい「樹樹(じゅじゅ)」を紹介します。

樹樹は富山市古沢、ファミリーパークから車で5分の場所にあります。八尾のそば粉を使ったお蕎麦屋さんです。

店内に響く、蕎麦打ちや冷水で蕎麦をしめるざるの音が心地よい。そんな蕎麦は、細めで喉ごしが最高で、辛味が効いた大根おろしとよくマッチします。

天ぷらも種類が豊富で、サクサクふわふわでおいしい。落ち着いた空間なので、ご年配夫婦の方々にもおすすめできるお店です。

さっそく、紹介していきます。

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「樹樹」のアクセスと営業時間

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おすすめポイント
  • 大根おろしのキレがうまいざるそば
  • 天ぷらがサクふわでおいしい
  • 落ち着いた店内で大人な贅沢タイム

「樹樹」の店舗情報

樹樹は、古沢の交差点を右に曲がり数百m走らせると右手に出てきます。駐車場があまりにも広いので、一瞬見落としそうでした笑。

広々とした駐車スペース

広々とした駐車スペース

中庭が素敵な小洒落た古民家カフェのようなお店。はんなりと屋根に雪が残っているのが、いい演出になっています。

中庭が素敵なお店

中庭が素敵なお店

オープンと同時に入ったので、まだお客さんはいませんでした。しかし、入店してから30分も経過すると、すぐに店内もいっぱいに…。サクッと食べたい方は12時前の来店をおすすめします。

とはいえ、待合いスペースもあるのでご安心ください。

待合いスペースもある

待合いスペースもある

店内は、ナチュラルな木を基調とした温かみのある造り。天井も高く、開放感があります。

カウンター席の他にテーブル席もあるので、ご夫婦・家族でお食事を楽しめます。

カウンター席

カウンター席

テーブル席

テーブル席

「樹樹」のメニュー

冷たい蕎麦メニューの方が多いので、ざるそば、ぶっかけそばを推してそうですね。大盛りはそれぞれ250円追加で可能です。

冷たい蕎麦メニュー

冷たい蕎麦メニュー

温かい蕎麦メニュー

温かい蕎麦メニュー

かじっくす

今回は、冷たい蕎麦から看板メニューの天ざるそばをチョイス!
感想・レビューを書いていきます。

天ざるそば 1,450円

蕎麦を冷水でしめる音や、ざるで水を切る音が厨房から聞こえてきます。ワクワク…。

注文して7分弱で天ぷらも合わせて着丼。蕎麦と天ぷらの作り手さんが分かれているので、調理にスピード感がありますね!

樹樹の天ざるそば

樹樹の天ざるそば

まずは蕎麦だけで、何もつけずに一口。蕎麦の香りは割と控えめで食べやすい。茹で加減もアルデンテ、プチッと歯切れが良い感じです。

まずは蕎麦だけで一口

まずは蕎麦だけで一口

出汁つゆにつけて食べていきます。かつお節が強めで親しみのある味です。

出汁つゆをつけて食す"

出汁つゆをつけて食す”

薬味はねぎ・わさび・大根おろしの3種類。こちらの大根おろしは、辛味成分が強めです。後半戦に投入して、キレのある味を楽しみましょう。

天ぷらは全部で6種類(エビ、しいたけ、ネギ、かぼちゃ、ニンジン、銀杏)。プリプリの海老が2本入っていました。

天ぷらは全部で6種類

天ぷらは全部で6種類

天ぷらの衣の木目が細かく、外はサクサクで中はふわっと仕上がっています。野菜中心なのでヘルシーですね。

ネギの天ぷら

ネギの天ぷら

個人的に銀杏が大好きなので、嬉しかったですね。1粒ずつしっかりと味わいながら食べました。

銀杏の天ぷら

銀杏の天ぷら

食事の最後には蕎麦湯。辛味だいこんの効いた出汁つゆが後味さっぱりで、〆には持ってこいです。

〆の蕎麦湯を楽しむ

〆の蕎麦湯を楽しむ

「樹樹」のおすすめポイント

おすすめポイント
  • 大根おろしのキレがうまいざるそば
  • 天ぷらがサクふわでおいしい
  • 落ち着いた店内で大人な贅沢タイム

まとめ:天ぷらとざるそばでゆったり大人の贅沢を

富山市古沢にあるそば処「樹樹(じゅじゅ)」を紹介してきました。

ゆったりとした店内で食べるおいしい蕎麦は格別ですね!ちょっと贅沢な週末のお食事を楽しみたいご夫婦におすすめ。

天ざるそばを中心にぶっかけや温かい蕎麦もあります。気になる方は、ぜび行ってみてください。