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DOG HOUSE | 絶品の鶏白湯ラーメン「ミシュランを受賞した一杯に舌鼓」

DOG HOUSE | 絶品の鶏白湯ラーメン「ミシュランを受賞した一杯に舌鼓」

こんちは!かじっくす(@tomo345)です。
富山市山室にあるラーメン屋「DOG HOUSE」さんを紹介していきます。

濃厚で美味しい鶏白湯ラーメンをお探しのあなたに、富山市のDOG HOUSE(ドッグハウス)をご紹介します。

県内の鶏白湯系の火付け役でもあるお店で、ミシュランガイド2016 富山・石川特別版にも掲載された名店。トロッと濃厚なスープはうますぎて思わず飲み干してしまいそうになります。

平日は+50円でライス、+250円でチャーシューごはんのセットが注文可能。このチャーシューが最高にジューシーで絶品なんです。

さっそく、紹介していきます。

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「DOG HOUSE」のアクセスと営業時間

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おすすめポイント

  • 鶏白湯スープがとにかくうまい
  • 太麺・細麺から選べる
  • セットのチャーシューごはんも絶品

「DOG HOUSE」の店舗情報

「DOGHOUSE」は、ラーメンの激戦区でもある富山市の山室にあります。近くにはバグジーやわなり中華そばなどの人気店が並んでいます。

DOG HOUSEはラーメン激戦区にある

DOG HOUSEはラーメン激戦区にある

駐車場はお店の目の前にあります。隣に何店舗かお店があって共用の駐車場となっており、台数は少なめ。乗り合わせが可能であれば、乗り合わせをおすすめします。

駐車場は目の前にある

駐車場は目の前にある

入り口に入ると、ミシュランガイド2016 富山・石川に輝いた看板メニューの鶏白湯ラーメンの文字がデカデカと黒板に書かれています

期待度がグーンと高まりますね!
鶏白湯ラーメンが看板メニュー

鶏白湯ラーメンが看板メニュー

店内はカウンター席の他にもテーブル席も用意されています。スッキリとした店内で、インテリアもおしゃれ。デートにも全然使えちゃうラーメン屋さんです。

カウンター席

カウンター席

テーブル席

テーブル席

「DOG HOUSE」のメニュー

食券制となっており、入り口で購入していきます。鶏白湯ラーメンの他にも犬二郎や塩ラーメンなどのメニューもあります。

初来店の方には醤油ラーメン(鶏白湯)をおすすめします。
ラーメンメニュー

  • 醤油ラーメン 850円
  • 塩ラーメン 950円
  • ブラックラーメン 800円
つけ麺や犬二郎などは限定メニューで、日・月によってあったりなかったり。また、平日限定でライス小(50円)、チャーシューごはん(250円)が注文できます。

麺は太麺・細麺・極細麺・低糖質麺の4種類からチョイスできます。スタンダートは太麺ですね!

醤油ラーメン 850円

本記事で紹介するのは、もちろん看板メニューの醤油ラーメンです。平日限定のチャーシューごはんも紹介していきますよ。

醤油ラーメン 850円

醤油ラーメン 850円

トロッとした鶏白湯の濃厚スープ。一口飲んだ途端に動物系の旨味がジュワッと口の中に広がります。ずっと飲んでられる美味しさです。

濃厚旨味たっぷりの鶏白湯スープ

濃厚旨味たっぷりの鶏白湯スープ

麺は太麺を選びました。パスタのような平たい麺で食べ応え抜群、トロッとスープとも絡んで最高です。

パスタのような太麺がうまい

パスタのような太麺がうまい

細かく切り込みの入ったシナチク。シャキシャキっとした歯ごたえがたまりませんね。

シャキシャキッとしたシナチク

シャキシャキッとしたシナチク

ビジュアルが素敵なチャーシューは、プリッとした肉質。レモンのような酸味とブラックペッパーが肉の旨味をさらに引き立ててくれます

プリッとチャーシューがうまい

プリッとチャーシューがうまい

平日限定のチャーシューごはん 250円

少し炙ったチャーシューがたっぷり入ったチャーシューごはんも注文しました。

平日限定のチャーシューごはん 250円

平日限定のチャーシューごはん 250円

ラーメンとチャーシューとは違い、脂が多め。溢れんばかりの肉汁をまとった柔らかお肉とタレの相性が抜群です。どんどんごはんが進みますね。

トロッとチャーシューがごはんに合う

トロッとチャーシューがごはんに合う

「DOG HOUSE」のおすすめポイント

おすすめポイント

  • 鶏白湯スープがとにかくうまい
  • 太麺・細麺から選べる
  • セットのチャーシューごはんも絶品

まとめ:濃厚な鶏白湯スープ、クリーミーでやさしい一杯

富山市山室にある人気ラーメン店「DOG HOUSE」を紹介してきました。何度来ても、ここの濃厚鶏白湯ラーメンは美味しいですね。

鶏ならではの臭みのないクリーミースープは思わず飲み干してしまう一杯。もちっと食べ応えある太麺とも相性抜群です。

犬二郎やスパイシーカレーなど、変わり種メニューも豊富なのでまた来たいと思います。気になる方は、ぜひ食べてみてください。

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