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【まぜそば界の革命児 豚道場】富山大学前の人気ラーメン店「コスパ最強かよ!!」

【豚道場】富山大学ごはん!二郎系まぜそばで男を磨け!

かじっくす

こんちは!かじっくすです。
富山大学前の人気ラーメン店「豚道場」を紹介します。

黄色い看板が目印のラーメン店、夜になるとお店の前には行列ができています。がっつり系の男子にはたまらない二郎系まぜそばが看板メニューです。

びっくりするのはその値段。総重量1キロ以上あるまぜそばは、なんとたったの750円。「コスパ最強かよ!」って思わずツッコミたくなりますね。

富山のまぞそば界の「豚道場」。さっそく、紹介していきます。

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豚道場のアクセスと営業時間など

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  • コスパの高いまぜそば
  • 限定メニューも多く飽きさせない
  • 富大生のアナザースカイ

豚道場ってどんなお店?

『豚道場』は富山市五福、市電の富山大学駅の目の前にあるラーメン店です。黄色い看板が目印で、夜になると行列ができていることが多い人気店。

豚道場はこんなお店

店内はすべてカウンター席で、こじんまりとした店内。お客さんの9割は男性客で学生が多い。

豚道場の駐車場はお店の裏にあり、徒歩5分のところにあります。5台まで駐車可能です。

豚道場のメニューは?

看板メニューのまぜそば以外に、昼・夜限定メニューもあります。それぞれ大盛りも注文できますが、通常サイズで1kgオーバーしているので、注意してください。

メインメニュー

  • まぜそば 750円
  • まぜそば(大盛り) 800円
昼限定メニュー

  • BB(豚道場ブラックラーメン) 750円
  • 台湾まぜそば 850円
  • 台湾ラーメン 850円
夜限定メニュー

  • 辛まぜそば(期間限定) 800円

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行ってきました! 2回目の道場破り。 11:40頃に行ったけど、すでに行列ができてて結局1時間待ち。 調子乗って豚増しに挑戦してやろうかと思ったけど、やらなくて良かった。 普通盛りでもヤバくて、年を感じました。 でも、麺少なめ(2/3)で普通のお店の大盛り級だもん。 それに分厚いチャーシュー、カラメ(味濃いめ)にしたせいでしょっぱさにやられそうでした。 汗だくになって完食したけど、夜ご飯は食べられる状況ではありませんでした。 諸々の記憶がなくなった頃にまた行きます!笑 #豚道場 #まぜそば #天地返し #ラーメン #二郎系 #二郎インスパイア #飯テロ #チャーシュー #カラメ #ニンニク #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #foodstagram #foodie #follow #富山ラーメン #富山グルメ #富山大学前

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まぜそばを食べる前にの予習

豚道場に初来店する方には、看板メニューのまぜそばをまず食べてみましょう!着丼前に「お好みはありますか?」とスタッフから声をかけられます。

まぜそばのお好み

豚道場では、お好みの味付けに無料で変更してくれます。アレンジできるポイントは以下の3つとなります。

  • カラメ:タレが濃くなります
  • アブラ:油が増量されます
  • ニンニク:にんにくが入ります(おすすめ)

個人的には、カラメ・ニンニクがおすすめ。もやしの水分でスープが薄くなるので、あらかじめカラメにしておくとジャストになります。

かじっくす

ここからはまぜそばの感想・レビューを書いていきますよ!

まぜそば 750円

太麺なのでゆで時間がそこそこかかります。席に座ってから12~3分後に着丼。初めて見たときは笑ってしまいました。

もやしと肉でまったく麺が見えません!さすが二郎系インスパイアですね。

豚道場のまぜそば

まぜそばなので、麺とトッピングを豪快にませていきます。極太麺がスープとからんで黄金に輝いていきます。

極太麺の歯ごたえとにんにくの効いたスープがうまい。黒胡椒のピリッとしたアクセントも良く、どんどん食べられます。

まぜそばのトッピング

豚道場という店名にあるように、分厚くカットされたチャーシューがトッピングされています。箸でつかむと簡単に切れちゃうくらいトロトロに煮込まれています。

後半戦は野菜・マヨネーズトッピングがおすすめ。もちろんこちら無料のサービスになっています。

マヨネーズ・野菜・こってりスープのトリオは最高です。あらかじめスープをカラメにしておくことで、もやしの水分で味が飛ぶのを回避することができます。

まぜそば やさいマヨ

『豚道場』の感想・おすすめポイント

  • コスパの高いまぜそば
  • 限定メニューも多く飽きさせない
  • 富大生のアナザースカイ

まとめ:中毒性のある一杯、富大生の強い味方

『豚道場』を紹介してきました。富山にまぜそば革命を起こしたお店と言っても過言ではありません。

コスパが高くがっつり系ラーメン好きの男子に愛されるお店です。ぜひ行ってみてください。

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