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【豚道場(ぶたどうじょう)】富山大学前のメガ盛り系まぜそばがおすすめ

豚道場 富山 | 夜は大行列!!千と千尋もびっくり「コスパ最強のラーメン屋」

こんちは!かじっくす(@tomo345)です。

市電の富山大学前から徒歩1分の場所にあるメガ盛り系のラーメン屋さんがあるのはご存知ですか?

本記事では、富山大学生の登竜門的なお店「豚道場」さんを紹介していきます。富山では見ないメガ盛り系のまぜそばが食べられるお店で、夜になると外にまで行列ができる人気ぶりです。

中毒性のあるジャンキーな味付けと食べ応えある太麺は一度食べるとやみつきになります。期間限定メニューも豊富で、リピーターを飽きさせない工夫にも脱帽です。

さっそく、紹介していきます。

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「豚道場」のアクセスと営業時間

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おすすめポイント
  • コスパ最強の二郎系まぜそば
  • SNSで話題のお店
  • 富山大学生の登竜門

「豚道場」はこんなお店

豚道場は、富山市五福にあるラーメン屋さんです。市電の富山大学駅の目の前にあり、アクセスも良い。

黄色い看板が目印で、夜になると外まで行列ができることも多い人気店です。

黄色い看板が目印

黄色い看板が目印

店内は全てカウンター席になっています。お客さんの90%以上は男性客、回転率はめちゃくちゃ早い。

駐車場はお店の裏側にあり、5台まで駐車することができます。

「豚道場」のメニュー

看板メニューはボリューム満天のジャンキーなまぜそばです。その他にもブラック系や台湾まぜそばなどのメニューもあります。

昼と夜で限定メニューが異なるので、注意してください。
メインメニュー

  • まぜそば 750円
  • まぜそば(大盛り) 800円
  • まぜそば(豚入り) 900円
  • まぜそば(大盛り豚入り) 950円
昼限定メニュー

  • BB(豚道場ブラックラーメン) 750円
  • 台湾まぜそば 850円
  • 台湾ラーメン 850円
夜限定メニュー

  • 辛まぜそば(期間限定) 800円

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行ってきました! 2回目の道場破り。 11:40頃に行ったけど、すでに行列ができてて結局1時間待ち。 調子乗って豚増しに挑戦してやろうかと思ったけど、やらなくて良かった。 普通盛りでもヤバくて、年を感じました。 でも、麺少なめ(2/3)で普通のお店の大盛り級だもん。 それに分厚いチャーシュー、カラメ(味濃いめ)にしたせいでしょっぱさにやられそうでした。 汗だくになって完食したけど、夜ご飯は食べられる状況ではありませんでした。 諸々の記憶がなくなった頃にまた行きます!笑 #豚道場 #まぜそば #天地返し #ラーメン #二郎系 #二郎インスパイア #飯テロ #チャーシュー #カラメ #ニンニク #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #foodstagram #foodie #follow #富山ラーメン #富山グルメ #富山大学前

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まぜそばの味つけ

看板メニューのまぜそばでは、好みの味つけをオーダーすることができます。

お好みの味つけをオーダー

お好みの味つけをオーダー

オーダーできるポイントは、以下の3つとなります。

まぜそばの味付けアレンジ
  • カラメ:タレが濃くなります
  • アブラ:油が増量されます
  • ニンニク:にんにくが入ります(おすすめ)
個人的には、カラメ・ニンニクがおすすめ!
もやしの水分でスープが薄まるので、カラメでちょうど良いなぁって感じ。

まぜそば 750円

極太麺なので、茹で時間が10分前後かかります。普通サイズを注文したのですが、初めて見た時は笑ってしまいました。

もやしとチャーシューでまったく麺が見えません。さすが、二郎系インスパイア…。

まぜそばは想像以上のボリューム感

まぜそばは想像以上のボリューム感

まずは、具材と麺を豪快に混ぜていきます。極太麺とタレが絡まって、どんどんツヤが増していきます。

いざ実食、極太麺の喉ごしと食べ応えが最高ですね。にんにくがガツンと効いていて、黒胡椒のピリッとアクセントが良い感じ。

豪快に極太麺を食らう

豪快に極太麺を食らう

分厚くカットされたチャーシューがたっぷりとトッピングされています。これが「豚道場」という店名である所以ですね。

お肉はトロトロになるまで煮込まれていて、箸でつかむとサクッと切れてしまいます。

後半戦は、無料のヤサイ・マヨネーズトッピングを注文しましょう!

後半戦はヤサイ・マヨトッピング

後半戦はヤサイ・マヨトッピング

「豚道場」のおすすめポイント

おすすめポイント
  • コスパ最強の二郎系まぜそば
  • SNSで話題のお店
  • 富山大学生の登竜門

まとめ:富大生の登竜門、並んでも食べたい中毒性のある一杯

二郎系のがっつり系まぜそばのお店「豚道場」を紹介してきました。

富山大学近くにお店を出した途端、大学生の大人気グルメ店に。この値段で腹一杯になれるならそりゃあ嬉しいですよね?

豚道場は、一度食べると定期的に食べたくなる中毒性のあるお店です。新メニューの登場も多く、常連さんに愛される理由の1つでしょうね。

がっつり系メンズのあなた、道場破りに出かけてみてはいかがでしょうか?

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